ファミリーマートで販売されている『特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ』をご存じでしょうか。
鉄板で焼き上げて旨味をぎゅっと閉じ込めたハンバーグと、ワインの甘みやコクが感じられる、たっぷりのデミグラスソースがポイント。お肉気分のときのおかず候補としては文句なしの一品だと思いますよ。
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ファミリーマート｜特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ｜348円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミリーマートのPB商品、お母さん食堂のチルド食品『特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ』は348円（税込）。電子レンジで調理タイプですね。厚みのあるどっしりとしたハンバーグで内容量は170g。製造は丸大食品です。
しっかりと焼き上げた厚めの肉塊、割るとジュワ〜ッと肉汁があふれ出てきます。食感はやわらかめ。つなぎもあるし、肉々しさがすごい！ってほどの挽肉感ではないものの、練り物っぽさはないので、だいたい納得できる仕上がりと言えるでしょう。ポイントはデミグラスソースですかね。ほんのりテリヤキ風味が加わっていて甘すぎず辛すぎず。それなりにワインの甘みやコクを感じさせ、肉の旨味とよくマッチしていますね。
もちろん、専門店の粗挽き感のすごい肉々しいハンバーグとはいきませんが（「さわやか」みたいな？）、手作りっぽさはあるし、お値段的にも満足レベルの惣菜であることは間違いないかと。ちなみに、ピンおかずとして調達するのもいいですが、たっぷりのデミグラスソースを活かし、目玉焼きを加えてロコモコ丼にしてもいいかもしれませんね〜。
商品情報
- 内容量｜170g
- カロリー｜284kcal（炭水化物 15.0g、食塩相当量 3.7g）
- 製造者｜丸大食品
- 販売者｜ファミリーマート
- 原材料｜食肉等（牛肉、豚肉、豚脂肪）、たまねぎ、つなぎ（パン粉、でん粉）、還元水あめ、卵たん白、乳等を主要原料とする食品、デミグラスベース、食塩、マヨネーズ、食物繊維、香辛料、酵母パウダー／調味料（有機酸等）、カラメル色素、ソース〔たまねぎ、トマトペースト、りんご、ビーフ香味調味料、ブラウンルウ、砂糖、還元水あめ、牛脂肪、ラード、赤ワイン、にんじん、食塩、にんにく、しょうゆ、セロリ、植物油脂、しょうゆ加工品、香辛料、黒トリュフソルト／増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉）、乳化剤、香料〕、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
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