ローソンの『牛すき煮』は酒のつまみによく合う濃い甘辛系

ローソンで販売されている冷凍食品『牛すき煮』はご存知でしょうか。

電子レンジで温めるだけのお手軽一品料理。よく煮込まれた牛バラ肉は、甘辛いタレがしっかりしみて濃厚な味わい。ご飯にのせて丼にすることも可能ですが、どちらかというとお酒のおつまみ的な利用がおすすめです。

ローソン｜牛すき煮｜298円

こちらがローソンで販売されている冷凍食品『牛すき煮』。お値段は298円（税込）。ローソンとフードリンクの共同開発商品で、販売はフードリンク。製造は昔亭です。内容量は115gで、カロリーは1パックあたり107kcal（脂質 4.6g、糖質 4.9g）。電子レンジで温めればすぐに食べられる、お手軽一品料理です。

薄切りの牛ばら肉と玉ねぎを、甘辛いタレで煮込んだもの。パクついてみますと、けっこう甘みが強めで濃厚な味わい。肉よりも脂身の存在感が強く、そのザラッとした舌触りや、噛み締めたときのうまみを楽しむ感じ。

玉ねぎにもタレがよくしみ込みつつ、シャキシャキ感を残した歯ごたえ。どちらかというと、ごはんのおかずというよりは、お酒のおつまみという印象です。

ご飯にのせて、丼にしてみましたが、相性はそれほどよくないかな。牛すき煮のタレの甘さの主張が強く、白飯の甘さと一体感が生まれないといいますか。また、玉ねぎも、もっとクタッとしていたほうが丼には合いそうです。というわけで、本品は単品でいただくのがおすすめですよ。

商品の評価と詳細情報

内容量	115g
カロリー	1パック（115g）あたり107kcal（脂質 4.6g、糖質 4.9g）
製造者	昔亭
販売者	フードリンク
保存方法	-18℃以下で保存
原材料	原材料｜牛バラ肉（アメリカ）、たまねぎ（中国）、たれ（しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、酵母エキス、醸造酢）、還元水あめ、卵たん白、粉末状大豆たん白、水あめ、食塩、大豆油、脱脂粉乳、砂糖、しょうゆ／加工デンプン、pH調整剤、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む）