「 牛肉 」 一覧
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コストコの「赤身がおいしいステーキ肉」おすすめ３選！
コストコ（Costco）の「赤身がおいしいステーキ肉」を選んでみました。 精肉コーナーにはさまざまな種類の肉たちが圧迫感バリバリのボリュームで並んでいます。当然ステーキ肉も部位ごと …
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コストコの高コスパステーキ肉『USビーフ ミスジ』を上手に焼いておいしく食べる方法
コストコで販売しているアメリカ産牛肉の『ミスジステーキ』はご存知でしょうか。 牛の肩甲骨の内側にあたる部位でして、赤身メインながら柔らかく、濃厚な味わいが特徴。お値段がこなれていて …
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コストコの霜降り牛ももステーキ『黒毛和牛 4等級』を上手に焼いておいしく食べる方法
コストコといえばアメリカンビーフのイメージが強いですが、国産の『青森県産黒毛和牛4等級 ステーキ』もあります。極上の霜降り肉が、けっこうオトクに買えちゃうんです。 ただし、同じ黒毛 …
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コストコの「肉」ってお得なの？ 種類・単価リストを作ってみた｜2019年
コストコで販売されている「肉」の価格を調べてみました。 とにかく量がハンパないコストコでは、肉も基本的にはkg単位での取扱いとなります。とはいえ、仲間内でシェアしたり、冷凍保存した …
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コストコの厚すぎステーキ『USビーフヒレ（チョイスグレード）』を上手に焼いておいしく食べる方法
コストコで販売されている『USAビーフ ヒレステーキ』はご存知でしょうか。 分厚い赤身肉なのに柔らかく、上品なうまみと風味を楽しめます。肉の女王と呼ばれる希少部位だけに、そのクオリ …
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無印良品『ごろり牛肉のスパイシーカレー』のおすすめ度は？ 気になる味や肉をチェック
無印良品で販売されている『素材を生かした ごろり牛肉のスパイシーカレー』をご存じでしょうか。 ごろりとした牛肉以上にカレーの味付けが印象深い……というか強すぎな一品です。ともに濃厚 …
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コストコ『USビーフ サーロインステーキ ニューヨークカット』のおすすめ度は？ 気になる品質や焼き方をチェック
コストコで販売しているアメリカ産牛肉の『サーロインステーキ ニューヨークカット』はご存知でしょうか。 アメリカン・ビーフの格付けでは上から2番めとなる「チョイス」グレードのサーロイ …
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コストコ『USビーフ リブアイステーキ』のおすすめ度は？ 気になるコスパや焼き方をチェック
コストコで販売しているアメリカ産牛肉の『リブアイステーキ』はご存知でしょうか。 リブアイは牛の背中の部分の肉でして、サーロインよりも赤身のコクが濃厚に感じられます。適度な噛みごたえ …
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コストコの肉厚サーロインステーキ『USプライムビーフ』を上手に焼いておいしく食べる方法
コストコで販売しているアメリカ産牛肉の『プライムビーフ サーロインステーキ』はご存知でしょうか。 アメリカン・ビーフの最高格付けである「プライム」の名を冠した厚切りのステーキ肉です …
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コストコの肉厚ステーキ『黒毛和牛 4等級』を上手に焼いておいしく食べる方法
コストコで販売している『青森県産 黒毛和牛4等級 ステーキ』はご存知でしょうか。 アメリカ牛のイメージが強いコストコですが、和牛も取り扱っています。もちろんビッグサイズ＆高クオリテ …
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セブンの冷凍食品『牛カルビ焼き』のおすすめ度は？ 気になるタレ味や肉をチェック
セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『牛カルビ焼き』をご存じでしょうか。 セブンの冷凍肉おかずの定番系で、ちょくちょく細かいリニューアルが加えられているようですが、基本は変わら …
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コストコのUS牛肉『モモネット掛け』でおいしいローストビーフを作る方法
コストコで販売されている『アメリカ産牛肉 モモネット掛け』はご存知でしょうか？ ローストビーフ用として、冬季限定で登場した牛もも肉です。スジ切りとネットがけが終わっているので、あと …
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コストコ『bibigo 豚カルビ煮込み』のおすすめ度は？ 気になる具材量や味をチェック
コストコ（Costco）で販売されている『bibigo 豚カルビ煮込み』をご存じでしょうか。 甘辛スープで煮込まれた豚バラ肉がたっぷり投入されたレトルト食品です。肉は厚めでほどける …
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コストコ『ローストビーフサラダ』のおすすめ度は？ 気になるボリュームや味をチェック
コストコで販売されている『ローストビーフサラダ』はご存知でしょうか。 クリスマスシーズンの定番惣菜がリニューアルされて登場。薄切りにされたローストビーフを噛みしめると、牛肉の濃厚な …
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業務スーパー『牛赤身スジ肉』のおすすめ度は？ 気になる味や使い道をチェック
業務スーパーの冷凍食品で『牛赤身スジ肉』という商品はご存知でしょうか。 オーストラリア産の牛すじ肉をガツンと1キロ詰め込んだ冷凍肉パックです。普通のスーパーなどで買う生鮮の牛すじ肉 …
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コストコのキロ肉「牛肩ロース」を上手に処理しておいしく食べる方法
コストコではさまざまなお肉が販売されていますが、なかには「家庭料理でどうやって使えばいいんだ!?」というものもあります。たとえば『USA ビーフ肩ロース カタマリ』は、どーんと約2 …
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コストコ『フレッシュビーフソーセージ』のおすすめ度は？ 気になる量や食べ方をチェック
コストコで販売されている『フレッシュビーフソーセージ』はご存知でしょうか。 牛肩ロースを使ったビッグな生ソーセージが8本入りで1.2kg。調理してナイフを入れてみると、肉汁がとめど …
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コストコの牛タン『USAチルドビーフ カワムキタンVP』のおすすめ度は？ 気になる切り方や調理方法をチェック
コストコにはさまざまなお肉が売られていますが、なかでも『USAチルドビーフ カワムキタンVP』は気になりますよね。牛タンのかたまりがどーんと約900g！ でも、焼肉店でも薄切り状態 …
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セブンの「ごはんに合う旨タレ肉おかず」おすすめ４選
セブン-イレブンの冷凍・チルド食品の肉系おかずで「タレがおいしい」やつを選んでみました。 肉惣菜は肉自体の旨みはもちろん、タレの味付けは好みを分ける大きなポイントですよね。とくにご …
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コストコのプルコギビーフで炊き込みご飯を作ってみたら……お弁当に入れたくなった
コストコを代表する商品『プルコギビーフ』は、アメリカ産ビーフの薄切り肉を特製のプルコギだれに漬け込んで作られた、味付け焼肉。甘辛いタレがご飯に合う、人気の商品です。そのまま焼いて食 …
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コストコのプルコギビーフで餃子を作ってみたら……大正解だった
コストコを代表する商品『プルコギビーフ』は、アメリカ産ビーフの薄切り肉を特製のプルコギだれに漬け込んで作られた、味付け焼肉。甘辛いタレがご飯に合う、人気の商品です。そのまま焼いて食 …
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コストコのプルコギビーフは本当に家族向き？ 子どもの反応を探ってみた
コストコを代表するアイテムといえば、『プルコギビーフ』。1.5kg以上の味付け焼肉がパックに入っているというその圧倒的な存在感に負け、思わずカートに入れてしまうんですよね。 味付け …
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塩漬けビーフ「塩牛」は作ってみると応用がきくベンリ料理だった
コストコの精肉売り場で一際目をひく肉、アメリカンビーフ。1キロ以上の牛肉がドーン！と並ぶ売り場は壮観です。 日本向けにカットされた米国産牛肉。コストコでは、USDA（米国農務省）に …
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コストコ入門者のための「定番肉フード」おすすめ５選！
コストコでカークランドシグネチャー（KS）印の肉おかずを選ぶならどれ？ KSはコストコのプライベートブランド。コストコにまだ不慣れだと、いくらコスパ良しとはいえ、量が多くてそれなり …
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コストコの牛肉「ウワミスジ」をおいしく冷凍＆解凍する方法
コストコの精肉売り場で一際目をひく肉、それがアメリカン・ビーフ。1キロ以上の牛肉がドーン！と並ぶ売り場は壮観です。 日本向けにカットされた米国産牛肉で、コストコではUSDA（米国農 …
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西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」
いいステーキ肉を買ってきたけど、そういえば上手に焼く自信がない、ググろう……という方、いませんか。いますよね（mitok編集スタッフがそう）。 そこで西友の牛肉バイヤーさんにステー …
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カルディ『パスタソース ボロネーゼ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）のパスタソース『ボロネーゼ』を食べたことありますか？ カルディではオリジナルブランドで多数のパスタソースを展開しており …
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ローストビーフは平野レミ流 ”フライパンで作る時短式“ がラク旨だった
人気の料理愛好家・平野レミさんが以前にNHK総合『おせち家族に福きたる！～平野レミの早わざレシピ～』で披露した、「フライパンローストビーフ」というレシピをご存知でしょうか。 クリス …
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ローストビーフを電子レンジで作る方法
コストコの精肉売り場で一際目をひく肉、それが『アメリカン・ビーフ』です。1キロ以上の牛肉がドーン！と並ぶ売り場は壮観です。 この『アメリカン・ビーフ』は米国産牛肉ながら、日本向けに …
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コストコ『ビーフガーリックライス』のおすすめ度は？ 気になるサイズや食べ方をチェック！
コストコのホット惣菜コーナーで販売されている『ビーフガーリックライス』をご存知でしょうか。 にんにくしょうゆ味のライスの上には、一口サイズの牛肉がゴロゴロと盛り付けられています。シ …