セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル』をご存じでしょうか。
一風堂タイ店の人気メニューをヒントにした商品なんだそう。その組み合わせ、アリなの？ と思いきや、アリでした。これは日タイ友好の味……！
セブン-イレブン｜一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル｜386円
セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル』は386円（税込、税別358円）。人気ラーメン店「一風堂」とのコラボ商品ですね。同店タイの店舗で人気を博した特別メニューなんだとか。
内容量は257g（麺150g）、総カロリーは421kcal（たんぱく質 16.7g、脂質 15.7g、糖質 51.2g）。基本的な調理方法は、麺（具材含む）は電子レンジ加熱、スープは熱湯を用意する必要があり、レンチン完結とはいかないのでご注意を。販売者は日清食品冷凍です。
『一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル』はどんな味？
トムヤムクンと豚骨……全然問題ないですね！ あくまでもタイ料理のトムヤムクンスープが主役で、ベースを豚骨や肉味噌がまろやかクリーミーに支える感じ。好相性なのでは？
トムヤムクン特有の酸っぱ辛さ。柑橘のような酸味とエビの旨み、グッとくる辛味……アンバランスなようでよく合うアノ味です。そこにあとから豚骨風味や肉味噌がじんわり。トムヤムクンの風味のスキマを埋めるようで（※）、不思議と違和感なく馴染んでいるんですよねぇ。クセになるなぁ。
※トムヤムクンスープって、出汁のない味噌汁のように感じることありませんかね？ そのスキマ。
添付の「えび辛ペースト」は最初から追加でどうぞ。辛マシになるようですが、どうせ素のままでも辛いし、旨みが太くなるからおすすめです。
麺はやや細めでエッジの立ったような感じ。風味はおだやかでスープとよく絡むし、軽い口当たりでツルッといけますね。
具材はエビ（もちろん殻付きではない）とふくろ茸の水煮。実にトムヤムクン的です。
『一風堂 トムヤムクン豚骨ヌードル』、これから寒くなっていく時期にぴったりです。スープを飲み干すと汗が出てカラダがあたたまりますよ。
商品の評価と詳細情報
| 品名 | 冷凍食品 ゆで中華めん |
| 内容量 | 257g（めん150g） |
| カロリー | 1食あたり421kcal（たんぱく質 16.7g、脂質 15.7g、炭水化物 55.1g（糖質 51.2g、食物繊維 3.9g）、食塩相当量 6.5g（めん・具 2.3g、スープ・ペースト 4.2gp） |
| 販売者 | 日清食品冷凍 |
| 製造所 | 高松日清食品 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵粉／かんすい、焼成Ca）、肉みそ、具（えび・ポークエキス、野菜（にら、たまねぎ）、ふくろたけ水煮、トムヤムペースト、豚肉、しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、粒状大豆たん白、ジンジャーペースト、香辛料、醸造酢、オニオンパウダー、食物繊維、食塩、ガーリックペースト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、酸味料、カラメル色素、香料、ベニコウジ色素）、スープ（砂糖、豚脂、トムヤムペースト、魚醤、食塩、ココナッツミルク、香辛料、醸造酢、えび醬、えび調味料、レモン果汁、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ジンジャーペースト、酵母エキス、食物繊維／酸味料、香料、調味料（核酸）、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンE））、えび辛ペースト（麦芽糖、魚介調味料、えび醬、醸造酢、香辛料、しょうゆ、砂糖、えび調味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、パプリカ色素）、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
