ファミリーマートで販売されている『和風だしのきいた 牛肉カレーうどん』はご存じでしょうか。
直火にかけて熱々に仕上げる、アルミ鍋タイプの冷凍食品です。とろっとしたスープは、魚介のダシとカレーのスパイスが効いて、全部飲み干したくなる味わい。食べごたえ満点だし、体が温まりますよ。
ファミリーマート｜和風だしのきいた 牛肉カレーうどん｜498円
こちらがファミリーマートの冷凍食品コーナーで販売されている『和風だしのきいた 牛肉カレーうどん』。
内容量625g（めん210g）で、お値段は498円（税込）です。カロリーは603kcal（脂質 22.5g、糖質 77.5g）。ファミリーマートとキンレイの共同開発商品で、製造者はキンレイ。
新PB・ファミマルKITCHENにラインナップされた、アルミ鍋うどんシリーズの一品です。以前に見かけたお母さん食堂『牛肉カレーうどん』のリニューアル版ですね。
ちなみに上の写真は、調理が終わっていざ食べる段階の写真。どのように調理するかというと…。
アルミ鍋のフタを取り、凍ったまま火にかけるだけ！ ガスコンロまたはIH調理器で、最初は弱火で3分。その後、火力を強めてぐつぐつ煮立ったらできあがり。
とろっとしたスープは、なんといっても削り節がよく香る！
いわし、さば、そうだかつお、かつおなどが使われいるようです。それらのうまみに、さらにスパイスのテイストが加わって、豊かなコクが食欲をそそります。やわらかなうどんによく絡んで、たまらない味わいですよ。
牛肉がけっこうたっぷり。部位的には上等な感じはしませんが、薄切りなので食べやすいし、噛めばしっかりと牛肉らしいうまみが広がってきます。また、きざみ揚げもナイス！ スープをたっぷり含んでいて、ジューシー感がたまりません。そして、残ったスープも思わず飲み切ってしまいますね～。しょっぱすぎることなく、絶妙な塩梅なんです。
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『和風だしのきいた 牛肉カレーうどん』は、味の満足度は高いし、ボリュームがあって食べごたえも得られるし、なんといっても体が温まります。寒い季節の夜食にうってつけの一品ですよ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 625g（めん210g） |
| カロリー | 1食（625g）あたり603kcal（たんぱく質 20.6g、脂質 22.5g、炭水化物 81.3g（糖質 77.5g、食物繊維 3.8g）、食塩相当量 6.7g） |
| 製造者 | キンレイ |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | つゆ〔カレーフレーク、しょうゆ、本みりん、いわし削りぶし、調味油脂、さば削りぶし、かつおエキス、そうだかつお削りぶし、昆布、砂糖、かつお削りぶし、昆布エキス、ゼラチン、醸造酢、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩／加工でん粉〕、具〔牛肉、野菜（玉ねぎ、ねぎ）、きざみ揚げ、砂糖、しょうゆ、植物油脂、焙煎小麦全粒粉、しょうゆ加工品／増粘剤（加工でん粉）、重曹、豆腐用凝固剤〕、（一部に小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
