ファミリーマートで販売されている『アンガス種牛肉使用 ビーフシチュー』をご存じでしょうか。
コンビニのチルド惣菜では定番系ですね。ファミマ版は赤身の噛みごたえのあるアンガスビーフと、甘めに仕上げられた濃厚デミグラスソースがポイント。赤ワインが強いなどのクセは控えめで、万人受けタイプの味わい。安心して選べるプチリッチ惣菜ですよ。
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ファミリーマート｜アンガス種牛肉使用 ビーフシチュー｜386円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミマのPB商品、お母さん食堂の『アンガス種牛肉使用 ビーフシチュー』は386円（税込）。電子レンジで加熱すれば調理OKのタイプですね。内容量は1袋230g、販売者はジェイフードです。
デミグラスソースはやや甘系。たまねぎの旨みとトマトの酸味をベースに、どこか甘みを感じさせる味加減です。お店で提供されるような赤ワインをどっしり濃厚に効かせたタイプではなく、お子さんなんかの口当たりもよい万人受けタイプといったところでしょう。これはこれで食べやすいテイストで好印象ですね。使われている牛肉はアンガス種。脂身は少なく赤身しっかり系の肉質で、煮込み具合はほどほど。噛みごたえのあるスネ肉といった感じ。とろとろ系を期待していると肩透かしな感じですが、肉の旨みを味わいやすいという点ではほどよい固さなのかも。ちなみに、パッケージ写真ほどの大ぶりサイズの肉ではないので、そこもあまり期待しないように。
『アンガス種牛肉使用 ビーフシチュー』はあえて言うと家庭的なテイスト。本格感と食べやすさのバランスを上手にまとめあげた感じですね。こってりすぎないビーフシチュー、口当たりのよいリッチ惣菜としておすすめです。
商品情報
- 内容量｜230g
- カロリー｜368kcal（炭水化物 26.7g、食塩相当量 3.0g）
- 販売者｜ジェイフード
- 原材料｜ビーフシチューベース（デミグラスソース、ルウ（小麦粉、調整ラード、植物油脂）トマトペースト、ソテーオニオン、その他）、牛肉加工品（牛肉（アンガス種）、ワイン、ビーフコンソメ）、じゃがいも、砂糖／カラメル色素、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、トレハロース、香料、ビタミンB1、（一部に小麦・乳成分・鶏肉・牛肉・豚肉・ゼラチン・大豆・りんご・ごまを含む）
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