2017年10月2日からセブン-イレブンで販売されている、『一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ』はもう店頭で見かけましたか？
人気ラーメン店・博多一風堂では、定番ラーメン「白丸元味」の麺を豆腐に置き換えた「白丸とんこつ豆腐」なるメニューを去年から限定店舗で販売中。それを元にしたコラボ商品として、今年4月にはセブンから『一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ』というインスタントスープが発売されました。
で、こちらは同一の商品名ながら、冷蔵のチルド惣菜品としてスープの質も豆腐のサイズも進化させた、新発売の一品なんです。コレがお店の味に負けない、一風堂ファンならずとも味わっておいて損ナシなクオリティの高さでした！
セブン-イレブン｜一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ｜278円
おすすめ度 ★★★★☆
セブン-イレブンの冷蔵惣菜コーナーにて販売中。価格は278円（税込）です。豆腐は「ザクとうふ」などで話題を呼んだ相模屋食料株式会社の製品を使用し、スープは一風堂の麺・スープを製造する力の源グループの株式会社渡辺製麺が担当。セブン＆アイグループを加えた3社で共同開発したという商品です。
開封すると、豆腐+大豆だしパックと液体スープ、別添えの胡麻パックが乗ったトレイがお目見え。作り方はトレイにだしと豆腐を注ぎ、液体スープを溶いたら、ラップをかけずに500Wのレンジで3分30秒チンするだけ！ スープをかき混ぜ、お好みで添付のごまを振りかければ完成です。
まろやかさとパンチが両立した、「麺なしラーメン」の満足感！
いざ一口いただくと、スープはクリーミィでコク深い豚骨ベース！ 人気店の定番スープを元にしているだけあって、麺なしでも満足度の高い芯のある濃厚ぶりです。そこになめらかな豆腐を崩すと結構なボリューム感が出て、コレ単品でもそこそこ満腹になれちゃいますね。
濃厚な一方でしつこさを感じさせないのは、豆乳を加えたまろやかな旨味のおかげ。後口はすっきりとキレが良く、優しさとパンチが両立したバランスの良い味わいじゃないですか！ ほんのちょっとだけ湯葉もでき、寒くなるこれからの季節にこのアツアツ感は嬉しいです。
ちなみに、シメにコンビニおにぎりやご飯を入れても美味！ お豆腐の優しさで女性向けかと思いきや、男メシとしてもレベルが高い仕上がりです。ちなみに一風堂では10月2日から年内までの予定で、限定商品「白丸とんこつ豆腐」の販売店舗を拡大中ですので、気になった方はお店でも試してみてはいかがでしょう！
カロリーは？
豆腐・スープ・ごまを合わせて、1食当たり熱量は270kcal、炭水化物は14.0g。ダイエット中にも食べてOKな、満腹系お豆腐スープとなっております！
