セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『ブルダック風ライス』をご存じでしょうか。
明らかに辛くて濃そうなんですけど、そんなにやんちゃな感じじゃないんです。ジンジンくる辛さと落ち着いたチキン風味は夜食にもいけるのでは？
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セブン-イレブン｜ブルダック風ライス｜267円
セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍カップめし『韓国の辛うまメシ ブルダック風ライス』は267円（税込、税別248円）。内容量は170g、カロリーは290kcal（たんぱく質 7.7g、脂質 5.3g、糖質 52.2g）。調理はカップのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は味の素です。
『ブルダック風ライス』は辛い？
韓国料理のブルダック。ざっくり言えば、かなり辛いチキン料理のことなんだそう。確かに本品、激辛とまでは行かずとも、辛党向きのジンジン来る辛さとなっています。まぁ、 “辛いチキンライス” ですね。
パッと見は、コチュジャン的な濃厚で甘辛そうな雰囲気がありますが、味自体は鶏ガラ系のわりと落ち着いたタイプです（むしろ薄いと感じるかも）。インパクトがあるのは、地味に骨太な辛さでしょう。刺激の強い激辛ではなく、舌に広がり残るような確かな辛みがあるんです。まぁ、辛党向きなのは確かでしょう。
辛いけど味は落ち着いている。辛党なら夜食に選んでもOKでしょう。なんだか中華スープも添えたくなるカップめしです。
商品の評価と詳細情報
ブルダック風ライス
| 名称 | 米飯類 |
| 内容量 | 170g |
| カロリー | 290kcal（たんぱく質 7.7g、脂質 5.3g、炭水化物 53.4g（糖質 52.2g、食物繊維 1.2g）、食塩相当量 1.6g） |
| 販売者 | 味の素 |
| 製造所 | 味の素冷凍食品 千葉工場 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | 米、鶏肉、野菜（ねぎ、たまねぎ）、ラード、コチュジャン、植物油脂、ごま、みりん、しょうゆ、チキンエキス、清酒、赤唐辛子、ゼラチン、食塩、ガーリックペースト、砂糖、チキンエキス調味料、ジンジャーペースト、酵母エキス調味料、こしょう、調味エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹）、乳化剤、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
