「 豚肉 」 一覧
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コストコの1kgスパイシーかたまり肉『パストラミロース』は厚切りで頬張りたい
コストコで販売されている伊藤ハムの『パストラミロース』はご存知でしょうか。 パストラミといえばビーフのイメージが強いですが、本品は豚ロースを使用。ピリッとさわやかなあらびきコショウ …
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セブンの冷凍食品『豚の生姜焼き』のおすすめ度は？ 気になる味付けや量をチェック
セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『豚の生姜焼き』をご存じでしょうか。 そりゃまぁ、ありますよね。家庭でも定食屋でも定番のあのメニューです。生姜の効いた甘辛タレと満足できる量 …
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業務スーパーの500g『豚ひとくちカツ 肩ロース』は使い勝手のよいジャンクおかず
業務スーパーの冷凍食品で『豚ひとくちカツ（肩ロース）』という商品はご存知でしょうか。 豚の肩ロース肉をひとくちサイズにカットして衣を付けた冷凍トンカツです。中国原産の輸入品ですが、 …
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業務スーパー『チャーシュー用ネット入り豚肉』のおすすめ度は？ 気になる肉質や作り方をチェック
業務スーパーで販売されている『チャーシュー用ネット入り豚肉』をご存じでしょうか。 おいしい云々というよりは、チャーシューや煮豚などを作るのに便利な “ネット入り豚肉” であることが …
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業務スーパー『豚焼肉タレ漬け』のおすすめ度は？ 気になる味付けやコスパをチェック
業務スーパーの冷凍食品で『豚焼肉タレ漬』という商品はご存知でしょうか。 米国産の豚タンルートと国産の豚カシラを甘辛系のタレに漬けた、オーソドックスな味付け肉です。なによりの特徴は2 …
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コストコ『ポルケッタ ディ アリッチャ IGP』のおすすめ度は？ 気になる味や食べ方をチェック
コストコ（Costco）で販売されている『ポルケッタ ディ アリッチャ IGP』をご存じでしょうか。 イタリアの豚ロースト料理、ポルケッタの徳用パッケージです。塩と香辛料のシンプル …
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業務スーパー『スペイン産 豚バラブロック』のおすすめ度は？ 気になる品質や食べ方をチェック
業務スーパーの冷凍食品で『豚バラブロック』という商品はご存知でしょうか。 スペイン産の豚バラブロック肉を1キロ詰め込んだ、大ボリュームの冷凍肉です。国産品に比べればそれなりにお手頃 …
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業務スーパー『豚タンルートスライス』のおすすめ度は？ 気になる味や品質をチェック
業務スーパーの冷凍食品で『豚タンルートスライス』という商品はご存知でしょうか。 豚のタンルート（舌の根本裏側部分）を細かめに切り落とした、冷凍の肉パックです。普通のスーパーではあま …
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コストコ『クリスピー＆スパイシースペアリブ』のおすすめ度は？ 気になる味や食べ方をチェック
コストコで販売されている『クリスピー＆スパイシースペアリブ』はご存知でしょうか。 豚のアバラ部分の骨付き肉は、弾力のある歯ごたえでとってもジューシー。辛みの効いたスパイスパウダーを …
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業務スーパー『豚テキ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
業務スーパーの冷凍食品で『豚テキ』という商品はご存知でしょうか。 鉄板で焼いた厚切りの豚肉を、醤油ベースのタレで味付けした肉メニューですね。脂身はトロトロで、赤身は旨味たっぷり。ス …
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コストコのキロ級骨付き肉『カナダ産スペアリブ』を上手に処理しておいしく食べる方法
コストコの精肉コーナーで販売されている『カナダ産三元豚スペアリブ 真空パック』はご存知でしょうか。 豚肉のあばら部分が、1.5kgほどのかたまりで販売されています。カット済みのもの …
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業務スーパー『やわらかポーク アメリカンBBQ味』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
業務スーパーの冷蔵惣菜で『やわらかポーク アメリカンBBQ味』という商品はご存知でしょうか。 豚タンルートのブロックをバーベキュー風ピリ辛ソースで煮込んだ、がっつり系のお肉惣菜です …
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コストコ『BUTCHER’S PRIME 骨なしポークリブ』のおすすめ度は？ 気になる味や食べ方をチェック
コストコで販売されている『BUTCHER’S PRIME 骨なしポークリブ』をご存じでしょうか。 分厚いポークリブを詰め込んだパックです。電子レンジで調理できるお手軽惣 …
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コストコの冷凍豚肉パティがお弁当づくりの時短に役立つ
以前にご紹介した、コストコの冷凍食品『ブレックファスト ポークパティ』。豚肉のパティで、朝マックの「ソーセージマフィン」に似た感じといったらわかりやすいでしょうか。 この食材、調理 …
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コストコ食材で “朝マックのソーセージエッグマフィン” を作る方法
時々無性に食べたくなる朝ごはんといえば、マクドナルドの朝マック。カリカリのハッシュドポテトとコーヒー、そして、旨味たっぷりのソーセージがサンドされたマフィン。パンケーキもあるけれど …
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コストコ『ブレックファスト ポークパティ』のおすすめ度は？ 気になる量や食べ方をチェック
コストコで販売されている『ブレックファスト ポークパティ』はご存知でしょうか。 豚肉の冷凍パティが30枚程度入った冷凍食品でして、これがあればマクドナルドの「ソーセージマフィン」を …
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カルディ『フエ・イベリコ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『フエ・イベリコ』はご存じでしょうか。 イベリコ豚のサラミソーセージです。シンプルな味付けゆえに素材の …
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コストコ『豚のにんにく味噌漬け』のおすすめ度は？ 気になるサイズや食べ方をチェック！
コストコで販売されている『豚のにんにく味噌漬け』をご存知でしょうか。 厚切りの豚肉は焼いても柔らか。にんにく味噌だれはコクとうまみが深く、それでいてしつこくないので食べやすいんです …
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カルディ『バラ先軟骨のすき焼き煮込み』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売している『バラ先軟骨のすき焼き煮込み』はご存じでしょうか。 とろっとろに煮込まれた豚のバラ先軟骨が特徴の食品シリ …
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カルディ『バラ先軟骨のバターポークマサラ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売している『バラ先軟骨のバターポークマサラ』はご存じでしょうか。 豚バラ先軟骨ものといえばカルディの定番食品シリー …
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「生ソーセージを冷凍保存すると味が落ちる説」を検証してみた
コストコの精肉売り場で、豚肩ロースの塊肉や牛ステーキ肉に挟まれながらも独特の存在感を放っている、生ソーセージ。なかでも、ドイツ伝統のスパイスを練り込んだ国産豚肉を天然豚腸に詰めた迫 …
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コストコ『味の素 三元豚のとんかつ』のおすすめ度は？ 気になるサイズや食べ方をチェック！
コストコで販売されている冷凍食品『三元豚のとんかつ』（味の素冷凍食品）はご存じでしょうか。 レンチン加熱で調理するひとくちカツです。1袋 36個くらい入っているコスパ系おかずなんで …
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チャーシューは炊飯器に入れて放置するだけでも作れる
精肉売り場でひときわ大きな存在感を放つ “豚ブロック肉” です。見た目の迫力とは裏腹になかなかリーズナブルな価格も魅力で、煮豚やチャーシューとレシピの幅も広いのが人気の理由。お手頃 …
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生肉・生レバーは厳禁！ E型肝炎ウイルスから身を守る
ジビエ料理がじわじわと人気を集める中、生食を口にしてE型肝炎を発症する人が増えているそうです。 飲食店が牛のレバ刺しや豚の生肉を提供することは禁止されていますが、それでも生食を口に …
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カルディめし屈指の旨さ「バラ先軟骨」シリーズ知ってる？
カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売している「バラ先軟骨」シリーズはご存知でしょうか。 豚のあばらの先にある軟骨部位＝バラ先軟骨を、特製ソースでとろ …
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業務スーパー『豚切り落し』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、いかにも～な業務用食材っぽいオーラを発している『豚切り落し』という商品はご存知でしょうか。 無骨な商品名＆パッケージですが、一般家庭でも問題なく …
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業務スーパー『牛豚合挽ミンチ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
格安な大ボリューム食材でおなじみの業務スーパーですが、いかにも業務用らしい無骨なパッケージの商品はビミョーに買いづらいオーラを放っていることも。冷凍肉類でいうと、『牛豚合挽ミンチ』 …
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業務スーパー『国産豚切り落とし』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
いかにも～な業務用食材のオーラを発した無骨なパッケージが並ぶ、業務スーパーの冷凍肉類コーナー。万が一のハズレが怖くて試しづらいジャンルですが、業スー初心者でも比較的手を出しやすいも …
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業務スーパー『ピリ辛ホルモン』のおすすめ度は？ 気になる味や食べ方をチェック
ぎっしり詰まった1キロ級の業務用冷凍食材が並ぶ業務スーパー。肉類・魚類のラインナップは特に大ボリュームな商品が中心ですが、中には200g程度の食べきりパックも販売されているんです。 …
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業務スーパー『豚ロースカツ』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック
安くて大ボリュームな食材でおなじみ、業務スーパーの冷凍食品で『豚ロースカツ』という商品はご存知でしょうか。 揚げるだけですぐ食べられる冷凍お肉惣菜のひとつ。1枚1枚がビッグサイズか …