業務スーパーの『かに風味つみれ』は、鍋具材としては鉄板クラスと言ってよいクオリティかと。冷凍つみれシリーズのなかでも旨み濃いめのポジションなんです。
香り自体はあっさり優しい感じだけど、カニエキスがわりとしっかり沁みてます。白身魚の風味も強め。里芋を使ったふんわり食感がアリなら、迷わず選んでOKですよ。
目次
『かに風味つみれ』の価格・内容量は?
『かに風味つみれ』は業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、415円(税込)で販売中です。内容量は500gで、個数にして27個ほどのつみれが入っていました(個体差あり)。
最近の価格は?
『かに風味つみれ』の値動きをまとめてみました。mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
チェック日 | 参考価格 | 備考 |
---|---|---|
2018年11月 | 415円(約83円/100g) | 500g |
2024年06月 | 473円(約95円/100g) | 500g |
シリーズ品より濃いめの旨みがうれしい
調理方法は、鍋物の具材に使う場合は凍ったまま投入してOK。あんかけなどのメニューに使う場合、ラップをして500Wのレンジで約4分チンするか、170℃の油で2~3分を目安に揚げ調理しましょう。
フワッと柔らかいと同時にもっちりとした口当たりで、どこかはんぺんにも似た食感が特徴的。シリーズ商品の『いかねぎつみれ』は生姜の香りを足した風味が個性的でしたが、本品は魚介の旨味を素直に立たせたより濃いめの味わいです。
解凍して単品でそのまま食べる場合でも、調味料ナシでおいしくいただけるレベルです。ほんのりと香るカニが優しい後口で全体をまとめており、寄せ鍋に入れてもつみれ汁にしてもほっこりおいしい一品ですよ!
特徴をまとめると以下のようになります。
- 里芋でふんわり柔らかに仕上げた、カニエキス入りの冷凍つみれ
- 魚肉の旨味が素朴ながらもしっかり濃いめで、好みを選ばない味付け
- 揚げ調理にすると油の風味でカニの香りが引いてしまうので、どちらかといえばレンジ解凍がおすすめ
- つみれ揚げなどに使うなら『いかねぎつみれ』、出汁を重視して鍋の具に使うなら本品がおすすめ
商品の評価と詳細情報
かに風味つみれ
内容量 | 500g |
販売者 | 神戸物産 |
原材料 | 魚肉(たい、たら、いとより)、つなぎ(里芋、馬鈴薯でん粉、卵白)、ラード、発酵調味料、砂糖、食塩、カニエキス、加工デンプン(小麦由来)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、香料、着色料(紅麹)、(原材料の一部に豚肉を含む) |