無印良品の季節限定『レモンケーキ』は濃厚な甘酸っぱさとひんやり感がイイ
無印良品で販売されている『レモンケーキ』をご存じでしょうか。
濃厚かつさわやかな甘酸っぱさのレモンフィリングがたっぷり。ひんやりとした口当たりで、涼もとれるフルーティなスイーツです。こいつは夏にぴったりですね〜。
無印良品｜レモンケーキ｜350円
無印良品の季節限定オリジナルスイーツ『レモンケーキ』は350円（税込）。内容量は公称113g、カロリーは363kcal（脂質 14.0g、炭水化物 53.9g）。このシリーズには「2層仕立てのチーズケーキ」「ガトーショコラ」「宇治抹茶ケーキ」などもありますね。本品の製造所はヨネザワ製菓です（東京・神田の店舗で購入）。
夏にぴったりの涼フルーツです。ギュウっと濃厚で頬がちょいと痛くなるような甘酸っぱさが実に印象的。当然ながらレモンのさわやかな柑橘フレーバーが主役なんですけど、どこか夏みかんのような風味にも感じたり。加えて、天辺のレモンピール（コンフィ）がほろ苦で、全体的にうまみが深い。フィリング（レモンカード）はジュレっぽくもあり、ひんやりとした口当たりで、涼をとれる感じがイイんですよねぇ。
スポンジは糖度感お高めの粗い作り。フィリングの甘酸っぱさがより引き立ちます。これは暑い日のスイーツにぴったり。それなりのお値段はしますが、何個か買い置きおすすめです（季節限定品ですし）。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 レモンケーキ
参考価格 350円
おすすめ度
■内容量｜1個平均113g ■カロリー｜363kcal ■販売者｜良品計画 ■製造所｜ヨネザワ製菓（東京・神田の店舗で購入） ■保存方法｜10℃以下で保存 ■原材料｜液卵（国内製造）、砂糖、レモン果汁、水あめ、レモンピール砂糖漬、マーガリン、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、粉あめ、白あん、寒天、食塩／トレハロース、香料、膨張剤、乳化剤、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）