無印良品で販売されている『炊き込みごはんの素 パエリア』をご存じでしょうか。
炊飯器で手軽にパエリアが作れるキットです。パラっとしてシーフード的旨みが濃い感じ。なんだか期待以上にソレっぽい出来になるんですよねぇ。
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無印良品｜炊き込みごはんの素 パエリア｜390円
無印良品のオリジナル食品『炊き込みごはんの素 パエリア』は390円（税込）。具材（145g）とスープ（53.5g）のセットで、総カロリーは287kcal（たんぱく質 12.3g、脂質 21.0g、炭水化物 12.1g、食塩相当量 8.9g）。販売者は良品計画、具材の製造所はヤマモリです。
作り方はカンタン。お米2合に対して具材とスープを加えて炊き上げ、最後に10分ほど蒸らすだけ。水加減は白米を炊く時と同じレベルでいいそうですが、ちょっと少なめがおすすめです。
水加減やや少なめで作った “パエリア風炊き込みごはん” は、だいぶパエリア感があるんですよねぇ。わりとパラっと炊きあがるあたりが特に（炊飯器次第な感じはあるものの）。
サフランで色付けされたライスも含め、期待以上にソレっぽい味なんです（失礼）。アサリの風味がしっかり染み込んでいて、まさにシーフードパエリアらしい旨み深さがあるし、具材のマッシュルームなども磯風味がよく染みていて、実に雰囲気があります。
具材はトマトやマッシュルーム、鶏肉（ほぼカケラ）など、小粒揃いですけど、先に述べたとおりに味は濃い。これは食が進んじゃいますね〜。
いまとのところ、無印良品の「炊き込みごはんの素」シリーズでは、この『パエリア』がイチオシかな。ぜひお試しをっ。
商品の評価と詳細情報
炊き込みごはんの素 パエリア
| 内容量 | 198.5g（具材 145g、スープ 53.5g） |
| カロリー | 1袋あたり287kcal（たんぱく質 12.3g、脂質 21.0g、炭水化物 12.1g、食塩相当量 8.9g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 製造所 | ［スープ］ヤマモリ 桑名工場 ［具材］ヤマモリ 松阪工場 |
| 原材料 | ［具材］トマト・ジュースづけ（中国製造）、ボイルアサリ、鶏肉、マッシュルーム水煮、野菜（玉ねぎ、赤ピーマン、にんにく）、植物油脂、食塩／増粘剤（加工でん粉）、（一部に鶏肉を含む） ［スープ］なたね油、食塩、砂糖、アサリエキス、たん白加水分解物、にんにく、酵母エキス、魚醤（魚介類）、蝦醬、ブラックペッパー、サフラン粉末／酒精、クチナシ色素、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部にえび・魚醤（魚介類）を含む） |
