無印良品の『牛肉の赤ワイン煮』はご褒美メニューって感じのこってりコク甘仕上げ

無印良品で販売されている『世界の煮込み 牛肉の赤ワイン煮』をご存じでしょうか。

フランスの郷土料理をもとにしたメニューなんだそう。さらっとした甘めのコク旨ソースとほろほろ牛肉……いい味してるんですよねぇ……。

無印良品|世界の煮込み 牛肉の赤ワイン煮|390円

無印良品のオリジナル食品『世界の煮込み 牛肉の赤ワイン煮』は390円(税込)。仏ブルゴーニュ地方の「ブッフ・ブルギニョン」という郷土料理をもとにしたメニューなんだそう。

内容量は160g、カロリーは278kcal(たんぱく質 18.9g、脂質 19.1g、炭水化物 7.6g)。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。製造所は石田缶詰、販売者は良品計画です。

これはみんな好きな味、ニンマリしちゃうおいしさでしょう。牛肉エキス感たっぷりの旨みソースはちょっと “こて甘”。赤ワインでバランスよく整えられた味わいで、酸味立ったところもなく、一口ひとくち食欲を刺激するコク旨ソースです。

牛肉はボリューム十分。ほろほろと繊維質にほぐれる煮込み加減で、噛むほどに “肉くささ” がさらに染み出す感じ。これくらいのクセがあるほうが食べごたえがあってイイですね〜。脂身の甘みなんかも

ソースはわりとさらっとしているので、スープとしてそのまま飲めますが、どうせならパンと合わせて余さず食べ切りたいところですね〜。もちろん、ごはん合わせでもアリだと思いますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|160g ■カロリー|278kcal(たんぱく質 18.9g、脂質 19.1g、炭水化物 7.6g、食塩相当量 1.4g) ■製造所|石田缶詰 ■販売者|良品計画 ■原材料|牛肉(オーストラリア)、にんじん、赤ワイン、砂糖、牛脂、ビーフエキス調味料、トマトペースト、ぶどう酢、大豆油、肉エキス、バター、食塩、ローストオニオンペースト、酵母エキス、ガーリック/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉を含む)