無印良品の調理キット『ポルチーニのリゾット』なら煮込むだけで染みウマごはんが味わえる

無印良品で販売されている『イタリアでつくった ポルチーニのリゾット』をご存じでしょうか。

じっくり煮込んで作る旨みリゾット調理キットです。ふっくら粒立ちライスにポルチーニの誘う香り。ちょいと小洒落れたメニューをお求めならぜひ。

無印良品|イタリアでつくった ポルチーニのリゾット|290円

無印良品のオリジナル食品『イタリアでつくった ポルチーニのリゾット』は290円(税込)。内容量は乾燥リゾットが90g、カロリーは355kcal(炭水化物 68.9g)。原産国はイタリア、輸入者はJFCジャパンです。

本品には米などすべて含まれており、調理方法は本品に水を加えて煮込むだけ……とはいえ、すぐ出来るわけではなく、所要時間は20分ほど。レンチン式のお手軽リゾットにばかり慣れてしまうと、この調理時間がもどかしい(笑)

派手さはないけど、確かな旨み。ポルチーニは誇示しすぎず、だいぶ品良くまとまったリゾットです。

米(イタリア産)は粒立ちふっくらだけど、軽く芯が残るくらいの食感(アルデンテな)。いい感じの食べごたえ。出汁がよく染みたおじやのようにポルチーニやマッシュルームの風味が行き渡り、チーズを思わせるような適度なコクだったり、どこかコーンのような香りも絡んだ、そそる味わい。

もうちょいポルチーニの香りが濃くてもいい気もするし、もっとボリュームが欲しい気もするし、でも腹八分目がちょうどいい。

できれば食卓メインのひとつとして、他の品も用意して食べたい。そんなリゾットです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|リゾットの素 ■内容量|90g ■カロリー|355kcal(たんぱく質 7.4g、脂質 5.6g、炭水化物 68.9g、食塩相当量 2.5g) ■販売者|良品計画 ■原産国|イタリア ■輸入者|JFCジャパン ■原材料|米(イタリア)、粉末油脂、ホエイパウダー、乾燥マッシュルーム、でん粉、食塩、たんぱく加水分解物、乾燥ポルチーニ、オニオンパウダー、酵母エキス、乾燥パセリ、ウコンパウダー/香料、(一部に小麦・乳成分を含む)