無印良品で販売されている『ごはんにかける バクテー』をご存じでしょうか。
胃にやさしい感じだし、やたらと食欲もそそってくる良惣菜です。八角の薬膳的な甘い香りと生薬で煮込んだようなやわらか豚肉……イイんですよねぇ……。
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無印良品｜ごはんにかける バクテー｜350円
無印良品のオリジナル食品『ごはんにかけるバクテー（Pork Ribs Soup for Rice）』は350円（税込）。内容量は1人前172g、カロリーは140kcal（たんぱく質 11.0g、脂質 9.6g、炭水化物 2.2g）。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に電子レンジ加熱で。販売者は良品計画、製造所はS・Tecフーズです。
ごはんにぶっかけつゆだくスタイルでどうぞ。八角の薬膳的な甘い香りが食欲をそそる良惣菜です。台湾グルメ的な……というかマレーシア郷土料理のバクテー（肉骨茶）を手本にしたのだとか。
重そうに見えて重くないんですよねぇ。厚めの豚肉はとろとろやわらかで、ベースの煮込みスープは胃を回復させる生薬のよう。生姜やにんにく、各種香辛料をベースにしているそうで、やさしい味わいだし、脂っこさもしつこさもない。でも、旨みはしっかりなんです。
大根にも旨みスープがしみしみ。味良し＆薬膳的にそそするし、これは食が進みますねぇ。味変するなら、七味や練り辛子をちょいと加えてみるのもアリでしょう。
商品の詳細情報
| 名称 | どんぶりもののもと |
| 内容量 | 172g |
| カロリー | 140kcal（たんぱく質 11.0g、脂質 9.6g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 2.1g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 製造所 | S・Tecフーズ つくばファクトリー |
| 原材料 | 豚肉加工品（豚肉、清酒、乳化油脂）（国内製造）、だいこん、チキンブイヨン、しょうゆ、砂糖、しょうがペースト、食塩、にんにくペースト、魚醤、オイスターソース、香辛料、しいたけエキスパウダー、がらスープの素、酵母エキスパウダー、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
