無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー チキンシャクティ』をご存じでしょうか。
要はインド風チキンカレーなんですけど、この完成度の高さは無印良品製カレーの中でもトップクラスなんじゃないかと。スパイス感、素材の旨みたっぷりのまさに鉄板な味わいなうえに、食感という個性も持ったカレー。悩んだらコレ。常備する余裕があるなら買い置き推奨です。
無印良品｜素材を生かしたカレー チキンシャクティ｜350円
無印良品のオリジナルカレー『素材を生かしたカレー チキンシャクティ』は 350円（税込）。1食180gのレトルトパウチパックで、約5〜7分間の湯煎もしくは容器に移して電子レンジで約2分間の加熱（500W）でOKです。「チキン・シャクティ（chicken xacuti）」はインド西海岸のゴア州の代表的な料理のひとつだそうで。
自宅でこういうインドカレーが作れたらな〜って感じの、まさにお手本のようなおいしさ。ほぼ万人に受け入れられる味わいだと思います。無印良品でカレーを選ぶ際、迷ったら『チキンシャクティ』でいいのでは？
インドカレーでは基本となるスパイス群、たまねぎやにんにく、生姜の旨みもよく効いてますね。これらが濃厚に混ざり合いながらも、ココナッツミルクによってマイルドで食べやすい口当たりとなっています。甘みも旨みもスパイス感もあり、やや甘めの中辛くらいのバランス。少々塩気の強さはあるものの、総じてクセのない素直な美味テイストといえるでしょう。
特徴的なのが、ローストされたココナッツファイン。細かくシャキシャキとした食感がクセになるというか、本品の食べごたえを一段上げている感じでハマります。
残念なのは、パケ写にあるような大きな鶏肉は入っていない点ですかね（煮込まれたチキンで味は良好）。それでも、カレー自体の出来でもう十分。なんなら鶏肉は自前で追加して、『チキンシャクティ』をさらに豪華に仕上げてもいいかも。料理店レベルのチキンカレーが手軽に用意できるレトルトパウチとして、ぜひチェックしておきたい一品ですよ！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 180g |
| カロリー | 309kcal（脂質 22.9g、炭水化物 14.0g、食塩相当量 2.3g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 原材料 | 鶏肉、炒めたまねぎ、ココナッツミルクパウダー、ローストココナッツ、なたね油、食塩、ポピーシード、コリアンダー、にんにく、おろししょうが、赤唐辛子、タマリンドペースト、クミン、カルダモン、ターメリック、ナツメグパウダー、シナモン、黒コショウ、スターアニス、フェンネル、クローブ、メース、ローレル、（原材料の一部に乳成分を含む） |
