無印良品で販売されている『ごはんにかける 黒豚と大麦黒酢の酸辣湯』をご存じでしょうか。
酸辣湯あんかけごはん、といったところ。酢の酸味が効いた酸辣湯とごはんの相性よし、食感アピール度の高い具材もよし。辛みは弱めで、お子さんでも好んでいただけそうな、安定の良惣菜となっていますよ。
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無印良品｜ごはんにかける 黒豚と大麦黒酢の酸辣湯｜290円
無印良品のオリジナル食品『ごはんにかける 黒豚と大麦黒酢の酸辣湯』は1食290円（税込）。酸辣湯（サンラータン）は酢の酸味と辛みが特徴の中華スープとして、麺と組み合わせて食べるのも人気ですね。本品は “ごはんのおとも” タイプですけど。レトルトパウチ仕様で、湯煎なら 3〜5分間、電子レンジなら中身を容器に移して約2分間（500W）加熱すればOKです。
ややとろみのついたあんかけタイプ。酸辣湯らしい、酢の酸味がはっきりとした味わい。甘みのある日本米との相性は悪くないですね。もうちょい甘みやしょう油テイストが感じられてもいいかな〜と思う点もあるものの、総じて無難なおいしさだと思います。たけのこのシャキシャキ感やきくらげのコリコリ感など、具材の存在感もはっきりしてますし（でも黒豚肉はわずか）。
ちなみに、無難といったら、辛さの効きがおとなしいんですよね。酸味と辛味がはっきりしていこそ酸辣湯！的な方は、唐辛子やラー油を加えて好みの味わいに調整するのもアリでしょう。
ごはん用酸辣湯、けっこう個性的な印象を受ける商品コンセプトですが、『ごはんにかける 黒豚と大麦黒酢の酸辣湯』はわりと無難にまとまっている優良食品ですよ。
商品の評価と詳細情報
ごはんにかける 黒豚と大麦黒酢の酸辣湯
| 内容量 | 150g |
| カロリー | 125kcal（炭水化物 12.2g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 原材料 | 野菜（たけのこ、人参、白ねぎ）、大麦黒酢、チキンエキス、豚肉、植物油脂（ごま油、菜種油）、きくらげ、鶏卵、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、トウバンジャン、食塩、チキンエキス調味料、酵母エキス、しょうがペースト、にんにくペースト、しょうゆ加工品、たん白加水分解物、香辛料、増粘剤（加工でん粉）、（原材料の一部に小麦を含む） |
