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無印良品の『ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ』はいわしの旨み濃厚な個性派パスタソース

無印良品で販売されている『素材を生かしたパスタソース ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ』をご存じでしょうか。

アンチョビ(いわし)オイル漬けの濃い旨みがポイント。そこにガーリックの辛みやトマトの酸味が加わって、わりと個性の尖ったテイストなんです。

目次

無印良品|素材を生かしたパスタソース ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ|290円

無印良品のオリジナル食品『素材を生かしたパスタソース ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ』は290円(税込)。内容量は1人前90g、カロリーは265kcal(脂質 25.8g、炭水化物 5.5g)。

調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。販売者は良品計画、製造所はエム・シーシー食品です。

アンチョビの味わい濃厚なパスタソースです。

ガーリックは辛み役、旨みの主役はアンチョビ(いわし)の塩気の強い風味。そこにドライトマトの淡い酸味が加わって、トマト? アンチョビ? ガーリック?……個性ある味わいがそれぞれせめぎ合っている印象なんですよね。

ちょっと不慣れな味にも思えつつ、じわじわと旨みがわかってくる感じ。

塩辛さとは別に、唐辛子の辛みもしっかりありますよ。

わりと個性の尖ったテイストに仕上がっている本品ですけど、認識としてはアンチョビガーリックソースということでどうぞ。

商品の評価と詳細情報

素材を生かしたパスタソース ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ
総合評価
( 4 )
内容量90g
カロリー265kcal(たんぱく質 2.6g、脂質 25.8g、炭水化物 5.5g、食塩相当量 3.0g)
販売者良品計画
製造所エム・シーシー食品
原材料たまねぎ(中国)、オリーブ油、ドライトマト油漬、ガーリック、アンチョビフィレ油漬、チキンエキス、香味食用油、食塩、酵母エキス、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、(一部に鶏肉を含む)
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この記事を書いた人

コストコ、業務スーパー、コンビニ、カルディ、成城石井……あらゆるショップを巡回している(ヒマすぎる)mitok編集スタッフ。主にスイーツ・おやつ系を物色しては試す日々です。

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