無印良品で販売されている『イタリアでつくった ポルチーニのリゾット』をご存じでしょうか。
じっくり煮込んで作る旨みリゾット調理キットです。ふっくら粒立ちライスにポルチーニの誘う香り。ちょいと小洒落れたメニューをお求めならぜひ。
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無印良品｜イタリアでつくった ポルチーニのリゾット｜290円
無印良品のオリジナル食品『イタリアでつくった ポルチーニのリゾット』は290円（税込）。内容量は乾燥リゾットが90g、カロリーは355kcal（炭水化物 68.9g）。原産国はイタリア、輸入者はJFCジャパンです。
本品には米などすべて含まれており、調理方法は本品に水を加えて煮込むだけ……とはいえ、すぐ出来るわけではなく、所要時間は20分ほど。レンチン式のお手軽リゾットにばかり慣れてしまうと、この調理時間がもどかしい（笑）
派手さはないけど、確かな旨み。ポルチーニは誇示しすぎず、だいぶ品良くまとまったリゾットです。
米（イタリア産）は粒立ちふっくらだけど、軽く芯が残るくらいの食感（アルデンテな）。いい感じの食べごたえ。出汁がよく染みたおじやのようにポルチーニやマッシュルームの風味が行き渡り、チーズを思わせるような適度なコクだったり、どこかコーンのような香りも絡んだ、そそる味わい。
もうちょいポルチーニの香りが濃くてもいい気もするし、もっとボリュームが欲しい気もするし、でも腹八分目がちょうどいい。
できれば食卓メインのひとつとして、他の品も用意して食べたい。そんなリゾットです。
商品の評価と詳細情報
イタリアでつくった ポルチーニのリゾット
| 名称 | リゾットの素 |
| 内容量 | 90g |
| カロリー | 355kcal（たんぱく質 7.4g、脂質 5.6g、炭水化物 68.9g、食塩相当量 2.5g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | JFCジャパン |
| 原材料 | 米（イタリア）、粉末油脂、ホエイパウダー、乾燥マッシュルーム、でん粉、食塩、たんぱく加水分解物、乾燥ポルチーニ、オニオンパウダー、酵母エキス、乾燥パセリ、ウコンパウダー／香料、（一部に小麦・乳成分を含む） |
