無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー マサレマ』をご存じでしょうか。
マサレマ、ココナッツミルクを使ったマレーシアの煮込み料理なんだそう。やさしいクリーミィな味の中にエスニック感が見え隠れ。万人受け感と個性が同居した、風変わりカレーです。
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無印良品｜素材を生かしたカレー マサレマ｜490円
無印良品のオリジナルカレー『素材を生かしたカレー マサレマ』は490円（税込）。内容量は180g、カロリーは218kcal（炭水化物 10.8g）。調理はパウチパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。
原産国はマレーシア、輸入者は以前にご紹介した「カリアヤム」と同じく、ブラヒムフードジャパン（Brahim’s Food Japan）。ハラル認証を受けた食品でもあります。
マサレマ（Masak Lemak）は、ココナッツミルクを使ったマレーシアの煮込み料理の総称なんだそう。
本品については、クリーミィでやさしい味わいのカレー風スープという印象が強い半面、どこか異国情緒を感じさせるクセも。生姜の辛みとココナッツクリーム（原材料）の甘い香りが溶け合っているせいですかねぇ。唐辛子とは異なるスパイシーな辛みはありつつ、全体的にはマイルドで万人受けしそうな味わい。でも一筋縄ではいかない独特の風味も見え隠れ……形容しがたいなぁ。こういう味ってハマるんですよねぇ。
少なくとも味の強い濃厚タイプではない。クリーミィでやさしいエスニックカレーとしてどうぞ。具材はチキンとにんじんがメイン。どちらもほぐれるように煮込まれ、『マサレマ』によく馴染んだテイストです。
商品の評価と詳細情報
素材を生かしたカレー マサレマ
| 内容量 | 180g |
| カロリー | 218kcal（たんぱく質 14.0g、脂質 13.1g、炭水化物 10.8g、食塩相当量 2.1g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 原産国 | マレーシア |
| 輸入者 | Brahim’s Food Japan |
| 原材料 | 鶏肉、野菜（にんじん、たまねぎ、しょうが）、ココナッツクリーム、パーム油、小麦粉、砂糖、香辛料、食塩、乾燥にんにく、カレー粉、タマリンドピューレー、酵母エキスパウダー、（一部に小麦・鶏肉を含む） |
