業務スーパーにある『お肉たっぷり なすの挟み揚げ』。なすで鶏肉を挟んだ惣菜ですね。食べごたえと食感の良さで言えばなかなか優秀な和風おかずです。
衣のパリパリ感とナスのとろける感があわさった口当たりがグッド。お味はわりとさっぱりしてます。しっかりと厚みがあって、意外とボリューミーな一品ですよ。
『お肉たっぷり なすの挟み揚げ』の価格は？
『お肉たっぷり なすの挟み揚げ』は462円（税込、税抜428円）で販売中。冷凍挟み揚げが11個ほど入って（個体差あり）、内容量は480g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
最近の価格は？
『お肉たっぷり なすの挟み揚げ』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年08月 | 405円（約84円/100g） | 480g |
| 2023年05月 | 462円（約96円/100g） | 480g |
| 2024年06月 | 516円（約108円/100g） | 480g |
2024年6月追記）現在は516円（税込）。2018年頃と比較すれば、27％ほどの値上がりです。じわじわと高くなってるタイプですね。
コスパ（単価）は100gあたり約108円。一般スーパーで見かけるなす挟み揚げの冷食は140円/100g程度なので、まだ比較的買いやすい価格設定ではありますね。
揚げ焼きていどで大丈夫！
170℃に油を熱して凍ったままの本品を5個あたり約4分揚げるだけです。
少量の油をフライパンに熱して、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにしてもOKです。その場合、ちょっと厚みがある商品なので、念のため中まで火が通ったかどうかカットして確認しておくのがおすすめです。
トロリとした食感とあっさり系の旨み
小麦粉メインの衣はパリパリサクサクで硬めの歯ごたえがあるタイプ。
ナスはしっとりジューシーで、トロリとした気持ち良い口当たりです。上下からナスに挟まれた鶏肉は、部位未記載ながら胸肉っぽいさっぱりした風味があります。
味付けは最低限で、生姜の香りをほんのり感じる程度。鶏皮由来のオイリーさは感じるものの、わりと淡白な味わいです。
それでも軽く醤油を足すだけでしっかりご飯がすすむ味になります。一個ずつが大きめなので、ボリューム的にもおかず用途には十分なクオリティですね。
アレンジの幅は狭く、おかず以外だと丼にするかおつまみにするかといった程度。『れんこんの挟み揚げ天ぷら』（480g・451円・約94円/100g）と同じく、食感の良さを考えれば地味なりに手堅くチョイスできる和風おかずですね。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『お肉たっぷり なすの挟み揚げ』は100gあたり194kcal（脂質 12.2g、炭水化物 12.0g）。1個あたり（約44g）は約85kcalになる計算です。個数に個体差がある商品なので参考程度にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 480g |
| カロリー | 100gあたり194kcal（たんぱく質 7.8g、脂質 12.2g、炭水化物 12.0g、食塩相当量 0.4g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | なす、鶏肉、つなぎ（馬鈴薯でん粉、卵、パン粉）、鶏皮、しょうゆ、清酒、食塩、しょうが、こしょう、衣（小麦粉、タピオカでん粉、とうもろこし粉末、コーンスターチ、食塩、大豆分離たん白）、揚げ油（大豆油）／膨張剤、着色料（クチナシ） |
