業務スーパーで販売されている『冷麺』をご存じでしょうか。
熱湯で軽く茹でるだけで作れる、インスタントの韓国冷麺です。127円（税込）の手頃さと満腹ボリュームは嬉しいけど、麺の風味にクセがあって苦手な人が多そうな味。チョイスする際は、キムチなどの具材でアレンジする前提でどうぞ。
目次
業務スーパー｜冷麺｜127円
業務スーパーにて127円（税込、税抜118円）で販売中。生の細麺が140g、別添スープが30gで、内容総量は170gです。同じく業スーで売っている農心の『ふるる冷麺（水冷麺）』（155g・127円）と同価格で、ボリュームはちょい多い程度。十分に手頃な価格ですね。ちなみに神戸物産が韓国から輸入・販売しているプライベートブランド商品になります。
調理方法は？
熱湯で麺を約50秒サッと茹でたらザルに上げて水で締め、水200mlと別添スープを溶かした器に麺を盛るだけ。具材は入っていないので、お好みで別途用意すれば完成です。茹で時間が短いのは好印象ですけど、この麺がちょっとくせ者。そば粉に由来するものか、ゴムのような独特の匂いがあり、風味の悪さが否めません。茹ですぎなければツルッとなめらかな食感で、口当たりは良いだけに惜しいところ。
スープはぼやけた輪郭の薄甘い味わい。梨とりんご果汁のフルーティな甘味と、牛肉だしや生姜などの香りが雑然と混じっており、韓国冷麺らしい爽やかな酸味も際立ちません。スープが薄いのもあって、麺のクセが強く感じられます。コスパ重視で買うにしても、キムチなどの味が強い具材をたっぷり入れて、アレンジしていただくのがおすすめですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 生麺とスープがセットになった、業務スーパーオリジナルの格安インスタント冷麺
- 酸味よりも甘味が強いスープと、風味にクセがある麺が合わさった、爽やかさの感じられない微妙なクオリティ
- 麺の食感と食べごたえは悪くないので、手軽なアレンジベースとして買う分には問題ない
- ボリューム感重視なら本品でもいいけど、基本的には『ふるる冷麺（水冷麺）』（155g・127円）を選ぶのが正解
商品の評価と詳細情報
冷麺
| 内容量 | 170g（めん140g） |
| カロリー | 437kcal |
| 原産国 | 韓国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | めん（小麦粉、小麦でん粉、食塩、そば粉）、果糖、砂糖、食塩、酢、黒砂糖、調味食品（食塩、とうもろこしでん粉、砂糖、その他）、牛肉エキス、酵母エキス、チキンエキス、牛肉ソース、濃縮梨果汁、にんにくエキス、しょうがエキス、しょうゆ、濃縮りんご果汁、たまねぎエキス、マスタードオイル／酸味料、かんすい、酒精、炭酸Ca、調味料、（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、pH調整剤、香料、（一部に小麦・そば・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む） |
