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業務スーパーにある『モッツァレラチーズ(シュレッド)』はもっちりやさしい風味で使い勝手よし

業務スーパーで販売されている『モッツァレラチーズ』をご存じでしょうか。

ベルギー原産のシュレッドチーズです。クセのないモッツァレラで、普段のトーストやグラタン用にちょうどいシンプルさ。伸びの良いもっちり食感も嬉しく、業スーのチーズ類ではかなり手堅い選択肢ですね。

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エヌ・シー・エル|モッツァレラチーズ|429円

業務スーパーでは429円(税込、税抜398円)で販売中です。内容量は400g、カロリーは100gあたり299kcal(炭水化物 1.0g、脂質 22.3g)。コスパ(単価)は100gあたり約107円の計算です。

原料原産地はベルギーで、輸入チーズ販売会社ムラカワの東京工場、エヌ・シー・エルが製造。同じメーカーの『ブレンドチーズ』(400g・388円)のほうが安めですけど、本品も十分手頃な価格帯ですね。

そのまま使える加熱調理用シュレッドチーズです。ミックスではなくモッツァレラオンリー。特有のもっちりした弾力が感じられ、糸引く伸び感も比較的優秀。お味はシンプルですけど、ピザに使うとけっこう嬉しい食感に仕上がります。

優しくまろやかな風味のあとに、ほんのりクリーミィな奥行き。酸味やコクは弱いですけど、チープさは感じません。旨味を重視しないのであれば、普段使いにぴったりな活用度の高さですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • ベルギー原産のモッツァレラをシュレッドした冷蔵チーズ
  • 基本はあっさり淡白だけど、安っぽさのない上品なマイルドさ
  • シンプルでクセがなく、ピザから各種アレンジレシピまで幅広く活用できる
  • 少しでもコスパを重視するなら『ブレンドチーズ』(400g・388円)がおすすめ

商品の評価と詳細情報

モッツァレラチーズ
総合評価
( 4 )
内容量400g
カロリー100gあたり299kcal(たんぱく質 24.8g、脂質 22.3g、炭水化物 1.0g、食塩相当量 1.4g、カルシウム 748mg)
原産国ベルギー
製造者エヌ・シー・エル
原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース
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この記事を書いた人

業務スーパー通いの日々を送るmitok編集スタッフ。酒のアテ探しを主目的にしているものの守備範囲はかなり広い。お値段相応の商品なのか、シビアな目で評価します!

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