業務スーパーで販売されている『さくら漬け』をご存じでしょうか。
薄く切った大根を梅酢などで味付けして作るお漬け物。本品は格安品なので、梅酢ではなく着色料を使用したタイプです。色合いは派手だけどバランスの良い味わいで、ご飯のお供に十分使えるおいしさですよ。
業務スーパー｜さくら漬け｜90円
業務スーパーにて90円（税込、税抜84円）で販売中。2022年4月現在のセールでは82円（税込）に割引中です。内容量は225g、カロリーは固形量100gあたり21kcal（炭水化物 4.3g、食塩相当量 4.6g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
大ボリューム版の『さくら漬け』（800g・213円）のほうがコスパは上ですけど、一般家庭で使い切れる量ではないので、基本は本品のほうがおすすめ。ちなみに業スーの格安漬け物は他にも『刻み沢庵』（300g・90円）、『福神漬け』（300g・90円）などがラインナップされています。
ピンクすぎない？ 味付けは？
着色料（赤106号）でピンク色にしたさくら漬け。お弁当の隅っこに入ってるやつそのままのビジュアルですね。味のほうもチープだろうな～と思わせて、意外とクセのないあっさりした味わいです。
薄くスライスした大根はポリポリした軽い歯ざわり。梅酢風のまろやかで優しい酸味がメインの味付けです。ほのかな塩気と紫蘇の爽やかな香りも効かせて、後味はさらっと切れます。
特に際立ったクオリティではありませんが、酸味が尖らない、さっぱりしたおいしさのおかげで飽きずにつまめるタイプ。口直し用にはもちろん、単品でご飯おかずとして食べるのもアリですね。
お弁当のすきま埋めに
適当な野菜と合わせて和え物などにアレンジしてもいいけど、色合い的に使い勝手はいまいち。あとは自作お弁当の隙間埋めに便利です。市販お弁当の漬け物が少ない時に、ボリュームアップに使ったりもできますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 薄くスライスした大根をピンク色に着色した格安漬け物
- 見た目のわりにはマイルドな酸味で、ご飯とも好相性なバランスの取れた味わい
- クオリティは価格相応ながら、変なクセがなく使いやすい一品
- もう少し甘みが欲しい場合は『刻み沢庵』（300g・90円）がおすすめ
ちなみにこの漬物、ブラックライトで光ります（リンク）。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 225g |
| カロリー | 固形量100gあたり21kcal（たんぱく質 0.8g、脂質 0.1g、炭水化物 4.3g、食塩相当量 4.6g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | だいこん、しそ、漬け原材料（食塩、砂糖）／調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、着色料（赤106） |
