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自分、苦いチョコ好きなんで……といっても、業務スーパーの『オーガニックチョコレート カカオ100%』を選ぶときはご注意を。
有機カカオマスオンリーの板チョコです。どこかフルーティな酸味を含んだような苦味……いや、正直に言えば、苦味のモノリスかな。ものは試し、経験を買うつもりでゲットしてみるのもよいかと!
『オーガニックチョコレート カカオ100%』の価格・内容量
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おやつコーナーで見かける『オーガニックチョコレート カカオ100%』。商品名からして明らかに苦いやつですよね。
75gの板チョコで、お値段は246円(税込、税別228円)。原産国はスペイン、輸入者は神戸物産です。
そりゃぁ苦いに決まってます!
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味、食べずともわかりますよね?
カカオ100%ということは、原材料はカカオマス(有機栽培です!)だけ。一般にチョコレートは「カカオマス+ココアバター(カカオの脂肪分)+砂糖」が最小構成になります。
その甘み要員が抜けている以上、シンプルにカカオの風味を味わうことになるわけです。
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砂糖抜きのシンプルな苦味の中、こころなしかフルーティな酸味を感じさせます。ただひたすらに苦いだけじゃない。“雰囲気のある苦味” が味わえるのもカカオの特徴ですね。
……強がった感想ですかね。めっちゃ苦いです。
砂糖と一緒に食べるとソレっぽく
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まぁ、カカオ100%チョコは万人にはおすすめできませんね。おやつ感覚で気軽に食べられる人は少ないでしょう。
とりあえずこの『オーガニックチョコレート カカオ100%』、カカオニブをかじるのが好きな人や、気付け用おやつ(?)にちょうどいいのでは。あとは製菓用かな?
ちなみに、このチョコと一緒に砂糖もお口に放り込むと、いつものチョコっぽい味になりますよ。
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カロリーは?
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いちおうカロリーも確認しておきましょう。
1枚(75g)あたり478kcal(たんぱく質 9.9g、脂質 38.4g、炭水化物 23.2g、食塩相当量 0g)。ココアバターと砂糖抜きとはいっても、しっかりカロリーはあるんです!(カカオマスの50%ほどはココアバターだそう)
商品の評価と詳細情報
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内容量 | 75g |
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カロリー | 1枚(75g)あたり478kcal(たんぱく質 9.9g、脂質 38.4g、炭水化物 23.2g、食塩相当量 0g) |
原産国 | スペイン |
輸入者 | 神戸物産 |
原材料 | 有機カカオマス |