業務スーパーの冷凍食品で『冷凍 鍋用ほうとう麺』という商品はご存知でしょうか。
山梨県などの郷土料理・ほうとうをイメージした、冷凍うどんパックです。本格的なほうとうのような幅広の麺ではなく、ほんのちょっと平打ちっぽい形をした普通の冷凍うどんなのでガッカリ感はあるのですが、もっちり食感の食べごたえはバッチリ合格点。お鍋のシメに用意しておくと捗りますよ！
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業務スーパー｜冷凍 鍋ほうとう麺｜192円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、192円（税込）で販売中です。200gの冷凍ほうとう麺が5食入りで、合計1キロの大ボリューム。業務スーパーの他の冷凍うどん類と同様、コストパフォーマンスは抜群ですが、けっこう場所を取るので冷凍庫の空きスペースには注意したいかも。
鍋物や煮込みうどんに使う場合は、凍ったまま鍋に投入して加熱すればOK。鍋以外のメニューにも、さっと水にくぐらせてラップをし、500Wの電子レンジで4分30秒程度チン、という解凍手順で、普通の冷凍うどんとして活用することも可能です。
特徴はなによりコシが強い太めの麺で、食べごたえを求める時にはかなり嬉しい一品。ほうとう特有のなめらかなすすり心地や生麺感には欠けますが、長く煮込んでもコシが弱まらず、麺が伸びにくいのも使いやすいポイントですね。秋冬限定商品なので、鍋用うどんとしてぜひ一度試してみてください！
特徴をまとめると以下のようになります。
- 1食当たり約38.4円の安さで、満腹度高めの冷凍うどん
- ほうとうらしい生麺感ではなく、太麺のコシを強調した食感
- レンジ調理だと弾力が強めに残り、煮込み調理だと程よいもっちり食感になる印象
- 鍋のシメにはもちろん、かけうどんや焼きうどんにも活躍してくれる
商品の評価と詳細情報
冷凍 鍋ほうとう麺
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 200g当たり236kcal（合計1180kcal） |
| 製造者 | 秦食品 |
| 原材料 | 小麦粉、食塩／加工デンプン |
