業務スーパーの冷蔵惣菜に『カクテキ』がラインナップされているのはご存知でしょうか。
食べやすいサイズにカットした大根を辛い味付けのタレで漬け込んだ、おつまみメニューとしてお馴染みの大根キムチです。他社製品のカクテキに比べると、大根のカットがわりあい大きめで、味付けはストレートにパンチの強い甘辛感。そのぶん白米との相性はバッチリで、手軽なおかず兼おつまみが欲しいときに重宝しますよ！
目次
業務スーパー｜カクテキ｜170円
業務スーパーの冷蔵食品コーナーにて、170円（税込）で販売中。内容量は400gで、よく隣に並んでいる『白菜キムチ』（400g・159円）に比べると若干高めの価格設定ですが、普通のスーパーで売っているカクテキと比べたら十二分なコスパですね。
大根に添えられた玉ねぎと長ねぎと人参は、風味・食感ともに主張弱め。一粒ずつがわりと大きめにカットされた大根がメインで、味も満遍なく馴染んでいます。
シャキッと歯ごたえを残した大根を齧ると、最初にはっきりと甘さが立ち、徐々に負けじと唐辛子の辛さが続く感じ。アミ塩辛や魚醤のクセはほとんど感じず、ストレートな甘辛感で攻める方向性ですね。
ちょっと単調な印象はありますが、にんにくに下支えされた骨太な甘辛テイストは白米との相性抜群。素直で食べやすいバランスのカクテキかと思います！
特徴をまとめると以下のようになります。
- ゴロゴロっと大きめにカットされた、中国原産の大根キムチ
- 形とサイズはやや不揃いだけど、しっかりとシャキシャキの歯ごたえを残した食感
- 糖類の甘味と唐辛子の辛味を素直に立たせた、若干チープだけど親しみやすい甘辛テイスト
- 魚醤や塩辛を含めたバランスの良い風味を求めるなら『白菜キムチ』、ご飯がすすむ度を重視するなら本品がおすすめ
商品の評価と詳細情報
カクテキ
| 内容量 | 400g |
| カロリー | 100g当たり68kcal（合計272kcal） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 光商 |
| 原材料 | 大根、玉ネギ、長ネギ、人参、漬け原材料［糖類（麦芽糖、砂糖）、にんにく、米粉、唐辛子、アミ塩辛（えびを含む）、魚醤、昆布、生姜、ごま、食塩］／調味料（アミノ酸） |
