業務スーパーの冷凍野菜で『ごぼうにんじんミックス』という商品はご存知でしょうか。
皮を剥いて千切りにされたごぼうとにんじんの冷凍ミックスです。ささがきにする手間なく、たっぷりのごぼうを冷凍でストックできちゃいます。そのまま炒めてきんぴらや、軽く湯がいてサラダにもおすすめですが、かき揚げや炊き込みご飯にもけっこう便利。クオリティ的にはもう一歩な部分もありますが、使い勝手とコスパ的には優秀なお手軽根菜パックですよ！
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業務スーパー｜ごぼうにんじんミックス｜159円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、159円（税込）で販売中。内容量は500gで、千切りカットのごぼうとにんじんがしっかりボリュームで詰まっています。フライパン加熱はもちろん、サッと使いたい場合はレンジ解凍でもOK。ドリップも少ないので、好みのメニューにそのまま使いやすいのは利点ですね。
いずれも味付けはされておらず、いたってあっさりした風味。若干のえぐみが残っている印象があるので、気になる場合は熱湯で軽く湯がいてから使ってみてください。
にんじんはしっとり柔らかな食感で、ごぼうはしんなりした歯ざわり。ごぼうのシャキシャキ感が弱く、クオリティとしては値段相応かも。
とはいえ、コスパ良好で手間なく作り置きおかずをサッと作れるのは嬉しいところ。飽きてきたらかき揚げにしても美味ですし、炊き込みご飯の具材にも便利ですよ！
特徴をまとめると以下のようになります。
- 皮剥き済みの千切りごぼう・にんじんをセットにした冷凍野菜
- 湯通し済みの急速冷凍品だけど、ほんの少しえぐみが残ったような風味
- ごぼうはしんなり系の食感で、硬めの歯ごたえが好みだとイマイチかも
- クオリティはそれなりだけど、各種料理への活用度はバッチリ優秀
商品の評価と詳細情報
ごぼうにんじんミックス
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり52kcal（合計260kcal） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | ごぼう、にんじん／pH調整剤 |
