業務スーパーのレトルトカレーで『ホテル・レストラン用 業務カレー 中辛』という商品はご存知でしょうか。
玉ねぎ、人参、牛肉を使用したシンプルなビーフカレーです。200g入りの食べきり1人前パックで、価格は84円（税込）。あらためて不安になる価格設定ですが、業スーのラインナップ豊富な格安レトルトの中では、意外とバランスタイプのお味。スパイスの複雑さには欠けますが、まず問題なくお手軽ランチに活用できる一品ですよ。
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業務スーパー｜ホテル・レストラン用 業務カレー 中辛｜84円
業務スーパーにて84円（税込）で販売中です。2019年5月の特売期間、関東（東京、神奈川、千葉、埼玉）店舗では73円（税込）のセール価格で確保できました。内容量は200gで、ぴったり1人前のそれなりなボリューム感ですね。調理方法は湯煎で5分前後、もしくは容器に移してラップをかけて500Wのレンジで約2分チンすればOK。
具材は玉ねぎと人参のみで、牛肉はほぼルーに溶け込んでいる印象です。具材の構成がシンプルなのに加えて、スパイス感もわりと控えめ。じわじわ系のほどよい辛味はありますが、全体的におとなしい風味で、心なしか口当たりもさらっと軽く感じます。
ビーフの旨味はそこそこ感じますし、業スーの格安カレーの中では好みを選ばないタイプの味となっています。無難なバランスすぎてあえて選ぶポイントは見当たらないかもしれませんが……。
軽めのランチ用についで買いしておいてもいいかな、といった程度のポジションでしょうか。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 玉ねぎ、人参、牛肉を使用したシンプルな中辛カレー
- ベースの具材が少なく、スパイス感もおとなしめで、バランスは良いけど風味の平板さは否めない
- 甘口寄りの中辛感ながら徐々にしっかり辛味が立ち、最低限のクオリティには達した味わい
- 同価格帯でボリューム感とビーフの旨味を重視するなら『たっぷりサイズのビーフカレー』（250g・84円）、さっぱり軽めの味わいを重視するなら本品がおすすめ
商品の評価と詳細情報
ホテル・レストラン用 業務カレー 中辛
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 160kcal |
| 製造者 | ハチ食品 |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 野菜（玉ねぎ、人参）、カレールウ（動物油脂、小麦粉、食塩、カレー粉、砂糖、その他）、牛肉、小麦粉、豚脂、砂糖、ビーフエキス、香辛料、食塩、カレー粉、しょうがペースト、にんにくペースト、ココナッツペースト／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む） |
