業務スーパーの3食スープ『トムヤム』はさわやか酸味と辛味のエスニック感

業務スーパーのインスタント食品で『インスタントスープ トムヤム』という商品はご存知でしょうか。

定番のタイ料理・トムヤムクンをイメージしたスープの素です。ポタージュのまろやかな口当たりの中に、唐辛子のピリッとした辛味と、レモングラス風の爽やかな酸味が程よく立った味わい。意外とバランスの良い風味で、小腹用に満足度高めな一品ですよ。

業務スーパー|インスタントスープ トムヤム|104円

業務スーパーにて104円(税込、税抜97円)で販売中。トムヤムスープの素が3袋入りです(1袋当たり15g)。『インスタントスープ シーフード』(3食・104円)などと同価格・同ボリュームの、アジアン系インスタントスープシリーズのひとつですね。マグカップなどにあけ、熱湯150mlを注いだら、さっとかき混ぜるだけで即完成です。

ベース自体はまったり優しい口当たりのポタージュなのに、風味はツンと爽やかなレモングラス風の酸味が主張。唐辛子のピリ辛感もプラスされ、けっこう本格的なトムヤム風の味付けです。

一歩間違えればキワモノ的な組み合わせながら、海老粉末の香ばしさとまろやかな旨味に支えられ、意外とバランス良くまとまった風味。軽く生姜もきいたような、身体が温まる味わいで、気軽に朝食やランチに組み合わせられるおいしさですね。

パングラタンなどのアレンジ用途には向きませんが、アジアン系メニューが好きな方なら、常備してもいいぐらいのクオリティかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • トムヤムクン風の酸味と辛味で仕上げられたインスタントポタージュ
  • タイ料理風のハーブ感と、まろやかなポタージュの旨味が両立した個性的な味わい
  • 唐辛子の刺激感自体は抑えた香り重視の味付けで、手軽にアジアンな風味が楽しめる
  • エスニック風のパンチが好みなら本品、もう少し上品なバランスが好みなら『インスタントスープ シーフード』(3食・104円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|3食分(45g) ■カロリー|1食当たり52kcal ■原産国|タイ ■輸入者|神戸物産 ■原材料|植物性クリーミングパウダー、馬鈴薯でん粉、砂糖、食塩、マルトデキストリン、イヌリン、酵母エキス粉末、えび粉末、しょうゆ粉末、唐辛子粉末、うきみ(チャイブ)/炭酸Ca、微粒二酸化ケイ素、調味料(核酸)、酸味料、トウガラシ色素、カゼインNa、乳化剤、香料、リン酸K、ナイアシン、鉄、V.B2、V.B1、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆を含む)