業務スーパーで販売されている『フリーカット クレモロール 黒胡麻』をご存じでしょうか。
ラトリア製の業務用ロールケーキのひとつで、その見た目はシリーズ屈指のインパクト（鉱物か？）。でも、お味はちゃんと和スイーツ。イヤミのない黒胡麻テイスト……アリだと思いますっ。
目次
ラトリア｜フリーカット クレモロール 黒胡麻｜734円
冷凍スイーツコーナーで見かける『フリーカット クレモロール 黒胡麻』は734円（税込）。スジャータめいらくグループのラトリアが製造する業務用ケーキです。長さは約36cm（直径約4cm）のロング仕様。内容量は約300g（編集部独自計測）、カロリーは100gあたり329kcal（脂質 24.2g、炭水化物 21.6g）。本シリーズには「プレーン」「ストロベリー」などもありますね。
それにしても……なルックス。自分、塩ビパイプでも買ってきたのかな？みたいな。このグレーは竹炭で着色されたものです。
本シリーズ品はパッケージに目盛りが付いているので、正確に切り分けたい人にはありがたいですね（業務用途なんでしょうけど）。
どんな味？
塩ビパイプとかボーリング調査のコアサンプルみたいで “食べて大丈夫なの？” 系のルックスですけど、“ちゃんとした和スイーツ” です。ご安心を。
スポンジはプレーン味のしっとりふかふかタイプ。そしてホイップクリームは黒胡麻の風味がやわらかに広がる和菓子テイスト。確かな黒胡麻感だけど濃すぎずクドすぎず、バランスのとれた味わいです。もっと強い黒胡麻感を想像している人もいそうな感じ。おだやかな甘さだし、まさに和スイーツって感じなんですよね〜。
お好きなサイズにカットしてどうぞ。ちなみに、黒胡麻風味を濃いめに味わいたいならしっかり解凍してから、シャクシャクとしたアイスケーキ的食感がお好みなら解凍しない状態で食べるのもおすすめです。
商品の評価と詳細情報
ラトリア フリーカット クレモロール 黒胡麻
| 内容量 | 1本 |
| カロリー | 100gあたり329kcal |
| 製造者 | ラトリア |
| 保存方法 | −18℃以下で要冷凍 |
| 原材料 | 乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、卵白、グラニュー糖、小麦粉、ごま／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、着色料（竹炭粉末、カロチン）、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、メタリン酸Na、セルロース、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆を含む） |
