業務スーパーにある『皮なしウインナー』はナポリタン作りによさげなチープ味

業務スーパーで販売されている『皮なしウインナー』をご存じでしょうか。

プリマハムが製造するウインナーです。ケーシングのないツルッと柔らかな歯ざわりで、食感は正直いまいち。塩気が強い味付けで、そのまま朝食やお弁当に入れる用途であれば、わりあい手軽で便利な一品ですよ。

プリマハム|皮なしウインナー|204円

業務スーパーでは204円(税込、税抜189円)で販売中です。21本ほどのウインナーが入って(個体差あり)、内容量は285g。カロリーは100gあたり243kcal(炭水化物 10.0g、脂質 17.3g)。コスパ(単価)は100gあたり約72円、1本あたりだと約10円の計算になります。一般スーパーで買うウインナーよりは手頃ですけど、『鶏屋さんのハーブウインナー』(500g・299円)などの格安PB品(100gあたり約60円)に比べるとコスパは落ちますね。製造・販売はプリマハム。

鶏豚ミックスのオーソドックスな皮なしウインナー。クニュクニュした柔らかい食感で、茹でたり焼いたりしても口当たりはほとんど変わりません。お味のほうもいたってチープで、豚脂肪の旨味を加えた挽き肉の味わいは良く言えば素朴、悪く言えば単調。とりわけ業スーウインナーのなかでは塩気の強さが特徴的で、下手に調味料を足すとしつこい味になりがちです。ボリューム的には使い切りやすいですし、そのままお弁当に入れたりナポリタンの具材にするなどの用途でしたら、無難に使える一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 100gあたり約72円で買える、鶏豚の挽き肉を使用したオーソドックスな皮なしウインナー
  • 業スーに並ぶウインナーのなかでも特にフニャッと柔らかく頼りない食感
  • そのまま食べられる濃いめの味付けで、チープなりにお弁当やナポリタンの具材などにはちょうどいい
  • クオリティを重視するなら『朝の輝き あらびきウインナー』(350g・297円)などがおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|285g ■カロリー|100gあたり243kcal ■製造者|プリマハム ■原材料|豚肉、鶏肉、豚脂肪、還元水あめ、結着材料(大豆たん白、小麦でん粉、卵たん白)、食塩、香辛料、ポーク調味料、デキストリン、粉末油脂、酵母エキスパウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、炭酸Ca、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)