業務スーパーにある『なんこつ入り鶏だんご』はこってり旨み&コリコリ感で鍋におすすめ

業務スーパーで販売されている『なんこつ入り鶏だんご』をご存じでしょうか。

ひとくちサイズの鶏だんごが14個ほど(個体差あり)入った冷凍食材です。軟骨を加えたコリコリ感と粗挽き感のある口当たり。ミニサイズに旨味が凝縮された味わいで、鍋やおでんの満足度を地味に向上してくれますよ。

ウェルファムフーズ|なんこつ入り鶏だんご|181円

業務スーパーでは181円(税込、税抜168円)で販売中です。内容量は250g、カロリーは100gあたり294kcal(炭水化物 11.7g、脂質 23.2g)。コスパ(単価)は100gあたり約72円の計算ですね。

『レンコン軟骨入つくね団子』(500g・213円)などの大ボリューム品に比べるとコスパは見劣りしますが、手頃と言ってよい価格設定かと。製造・販売はウェルファムフーズ。

表面のみ加熱済みの冷凍品なので、中央部まで加熱する必要あり。好みのレシピに応じて、凍ったまま投入して数分煮込みましょう。

国産鶏肉をパン粉でつないだシンプルな鶏だんご。もっちりしたつなぎ感は残りますが、軟骨のコリコリ感が心地よく、ほんのり粗挽き感もある口当たりです。価格のわりには安心感のあるクオリティですね。

ねぎやしょうがの風味を加えつつ、鶏肉と豚脂の旨味がぎゅっと凝縮された濃厚さ。煮物や甘酢あんかけにしておかずにしてもいい味わいです。おでんに入れると汁に脂が浮くほど。意外とパンチのあるおいしさで、鍋に入れても満足度を地味に底上げしてくれますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 国産鶏肉をパン粉や山芋のつなぎで鶏だんごにした冷凍食材
  • 小さめサイズだけど粗挽きっぽさとコリコリ感のある食感で、旨味も標準より濃いめ
  • 脂分は強いけど臭みは感じず、パンチのある味わいでおでん・鍋具材として優秀
  • クオリティを重視するなら本品、コスパを重視するなら『レンコン軟骨入つくね団子』(500g・213円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|250g ■カロリー|100gあたり294kcal ■製造者|ウェルファムフーズ ■原材料|鶏肉(国産)、豚脂(国産)、パン粉、鶏軟骨(国産)、玉ねぎ、人参、しょうゆ、食塩、砂糖、ねぎ、しょうが、卵白、やまいも粉末、ビーツ粉末/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・やまいもを含む)