無印良品の『ビーフルンダン』は濃いけど強引さのない旨エスニックカレー
無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー ビーフルンダン』をご存じでしょうか。
マレーシアの煮込み料理なんだそう。強いエスニック感だけど個性が暴走しない味バランスで、多国籍カレー好きが気に入るタイプかと。ただし、かなりのご褒美プライスです。
無印良品｜素材を生かしたカレー ビーフルンダン｜690円
無印良品のオリジナル食品『素材を生かしたカレー ビーフルンダン（Beef Rendang）』は690円（税込）。内容量は180g、カロリーは331kcal（脂質 23.2g、炭水化物 14.8g）。基本的な調理方法はパウチパックのまま熱湯加熱でOK。
原産国はマレーシア、輸入者はブラヒムフードジャパン（Brahim’s Food Japan）。無印良品では他にも同社輸入のマレーシアフードを扱っていますが（コレとかコレとか）、本品はそれらと比べてえらくお高いんですよねぇ。原価が……ですかねぇ。
まずタイカレーなど、風味面で個性の強い多国籍カレーがお好きな人であれば、まず気に入る味かと思います。
「ナンプラーとココナッツミルクのせめぎ合ってるな、タイカレー？」とか思っていたら、ナンプラーは使われていないんだそうで……（マレーシアだし）。つまるところ、それくらいエスニックな濃厚テイストだと思ってもらえればと……。
口当たりはサラサラと軽めだけど、味は個性かなり強めのエスニック。ココナッツミルクに多くの香辛料やレモングラスなどハーブが溶け込んでいるほか、タマリンドの甘み付けも。ただ、甘さと塩辛さと旨みとがバランスよく絡み合っていて、味に強引さがないんですよねぇ。
加えて牛肉の多さ。よくほぐれる煮込み具合で旨みもしっかり。申し訳程度の量じゃないので、ご褒美プライスなのもそのせいですかね。
というわけで、多国籍カレー好きでお値段を気にしない方ならどうぞ。
この記事で紹介した商品の詳細情報
商品名 素材を生かしたカレー ビーフルンダン
参考価格 690円
おすすめ度
■内容量｜180g ■カロリー｜331kcal（たんぱく質 15.8g、脂質 23.2g、炭水化物 14.8g、食塩相当量 2.8g） ■販売者｜良品計画 ■原産国｜マレーシア ■輸入者｜Brahim's Food Japan ■原材料｜牛肉、ココナッツクリーム、野菜（たまねぎ、しょうが、ガランガル）、パーム油、タマリンドピューレー、砂糖、ココナッツペースト、小麦粉、コリアンダー、レモングラス、食塩、ターメリック、ココナッツ、乾燥にんにく、カレー粉、クミン、酵母エキスパウダー、フェンネル、黒コショウ、クローブ、シナモン、スターアニス、カルダモン、（一部に小麦・牛肉を含む）