無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー ビーフルンダン』をご存じでしょうか。
マレーシアの煮込み料理なんだそう。強いエスニック感だけど個性が暴走しない味バランスで、多国籍カレー好きが気に入るタイプかと。ただし、かなりのご褒美プライスです。
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無印良品｜素材を生かしたカレー ビーフルンダン｜690円
無印良品のオリジナル食品『素材を生かしたカレー ビーフルンダン（Beef Rendang）』は690円（税込）。内容量は180g、カロリーは331kcal（脂質 23.2g、炭水化物 14.8g）。基本的な調理方法はパウチパックのまま熱湯加熱でOK。
原産国はマレーシア、輸入者はブラヒムフードジャパン（Brahim’s Food Japan）。無印良品では他にも同社輸入のマレーシアフードを扱っていますが（コレとかコレとか）、本品はそれらと比べてえらくお高いんですよねぇ。原価が……ですかねぇ。
まずタイカレーなど、風味面で個性の強い多国籍カレーがお好きな人であれば、まず気に入る味かと思います。
「ナンプラーとココナッツミルクのせめぎ合ってるな、タイカレー？」とか思っていたら、ナンプラーは使われていないんだそうで……（マレーシアだし）。つまるところ、それくらいエスニックな濃厚テイストだと思ってもらえればと……。
口当たりはサラサラと軽めだけど、味は個性かなり強めのエスニック。ココナッツミルクに多くの香辛料やレモングラスなどハーブが溶け込んでいるほか、タマリンドの甘み付けも。ただ、甘さと塩辛さと旨みとがバランスよく絡み合っていて、味に強引さがないんですよねぇ。
加えて牛肉の多さ。よくほぐれる煮込み具合で旨みもしっかり。申し訳程度の量じゃないので、ご褒美プライスなのもそのせいですかね。
というわけで、多国籍カレー好きでお値段を気にしない方ならどうぞ。
商品の評価と詳細情報
素材を生かしたカレー ビーフルンダン
| 内容量 | 180g |
| カロリー | 331kcal（たんぱく質 15.8g、脂質 23.2g、炭水化物 14.8g、食塩相当量 2.8g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 原産国 | マレーシア |
| 輸入者 | Brahim’s Food Japan |
| 原材料 | 牛肉、ココナッツクリーム、野菜（たまねぎ、しょうが、ガランガル）、パーム油、タマリンドピューレー、砂糖、ココナッツペースト、小麦粉、コリアンダー、レモングラス、食塩、ターメリック、ココナッツ、乾燥にんにく、カレー粉、クミン、酵母エキスパウダー、フェンネル、黒コショウ、クローブ、シナモン、スターアニス、カルダモン、（一部に小麦・牛肉を含む） |
