無印良品で販売されている『ほたて貝柱と昆布のごはん』をご存じでしょうか。
カンタン調理の「炊き込みごはんの素」シリーズのひとつです。派手さはないけど昆布だしとほたての確かな旨み。日々の一汁一菜の中心にもどうぞ。
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無印良品｜炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん｜390円
無印良品のオリジナル食品『炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん』は390円（税込）。具材（37g）とだし（100g）の2袋セット、総カロリーは96kcal（たんぱく質 6.0g、脂質 2.2g、炭水化物 13.2g、食塩相当量 6.2g）。製造所は、具材がセントラルパック、だしがヤマモリ、販売者は良品計画です。
調理はカンタン。2合分のお米に本品を加えて炊飯するだけです。
昆布だしがやわらかく効いた、穏やかな味わい。濃い味でもないし派手さはないけど、ホッと沁みるような旨みとなっています。これを茶碗一杯、あとは味噌汁と漬物でもあれば、一汁一菜をおいしく続けられそうですね〜。
具材のほたて貝柱はほぐした形でちらほらというていど。旨み自体はごはんに染み出していて、昆布の旨みを含め、全体的にほんのり甘みも感じさせる味わいです。
無印良品の「炊き込みごはんの素」シリーズはさまざまな種類があります（金目鯛とか豚角煮とか）。どれも簡単に作れるので、日常的に活用するのもおすすめです。炊き込みごはんと味噌汁一杯、これで十分かつ満足な一食になりますしね〜。
商品の評価と詳細情報
炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん
| 内容量 | 137g（具材 100g、だし 37g） |
| カロリー | 1袋（137g）あたり96kcal（たんぱく質 6.0g、脂質 2.2g、炭水化物 13.2g、食塩相当量 6.2g） |
| 販売者 | 良品計画 |
| 製造所 | だし：ヤマモリ 桑名工場、具材：セントラルパック |
| 原材料 | ［具材］ボイルほたて貝柱（国内製造）、昆布、ほたて貝柱水煮フレーク、だししょうゆ（しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつを削りぶし、かつおぶし（粗砕）、乾ししいたけ）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） ［だし］しょうゆ、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス／酒精、（一部に小麦・大豆を含む） |
