業務スーパーにある500g『ベーコンスライス』は何かと料理に使いやすいコスパ品

業務スーパーで販売されているプリマハム製『ベーコンスライス』をご存じでしょうか。

豚バラ肉を使用した、たっぷり500g入りの薄切りベーコンです。スライスの厚みも食塩の強さもごく平均的。味に個性はありませんけど、クセがないぶん様々なレシピに活用しやすい一品ですよ。

プリマハム|ベーコンスライス|534円

業務スーパーでは534円(税込、税抜495円)で販売中です。20枚前後のベーコンスライスが入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり208kcal(脂質 16.0g、炭水化物 2.5g)。製造・販売はプリマハム。

コスパ(単価)は100gあたり約107円。業スー品だと『業務用ベーコンブロック』(700g・786円・約112円/100g)『吊るしベーコン切り落とし』(700g・734円・約105円/100g)などもラインナップされています。いずれもコスパ的には大差ない価格設定ですね。

長さ約20cmほどの大きめサイズ。レシピに応じて好きなサイズにカットしてから使いましょう。

ペラっと薄めのスライスにせよ、食塩の効いた味付けにせよ、基本的には普通の朝食用ベーコンです。脂っこさも強すぎず、とにかく平均的。そのまま食べるとしっとり寄り、しっかり焼き上げるとカリカリ寄りの食感になるのも同様ですね。

あえて言えば他の商品よりも少し塩気が控えめで、加熱時に滲み出る油も少なめ。やや軽めの風味と言えます。それでも特に味付けを足す必要のない濃い味。そのまま焼いて朝食のお供にしたり、アスパラ巻きなどの料理に使ってもOKです。

パスタなどの具材にもがっつり使えるので、意外と無理なく使い切れるかと(賞味期限は約2週間)。品質的に目立った欠点もありません。原材料の「豚ばら肉(輸入)」の原産国が不明な点だけちょっと気になる程度ですね。いつもの使い切りベーコンでは物足りない時、チョイスしてみてください。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 輸入豚バラ肉を塩漬けにしてスライスした、大ボリュームの冷蔵ベーコン
  • 普通の冷蔵品と大差ない軽めの旨みとほのかな塩気で、しつこさのない味わい
  • 無個性なぶん活用しやすく、朝食用や料理具材用にたっぷり使いたい時には便利
  • 厚切りのご馳走感を重視するなら『業務用ベーコンブロック』(700g・786円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|500g ■カロリー|100gあたり208kcal(たんぱく質 13.7g、脂質 16.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.5g) ■製造者|プリマハム ■原材料|豚ばら肉(輸入)、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、粉末油脂、卵たん白/リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)