業務スーパーで販売されている『リッチバタークッキー生地』をご存じでしょうか。
冷凍クッキー生地です。オーブン（やトースター）で焼き上げるやつ。これが食べやすいひとくちサイズで、バターの旨みもよし。休日のおやつにぜひどうぞ。
価格・内容量は？
業スーのオリジナル食品『リッチバタークッキー生地（＊）』は321円（税込、税別298円）。
内容量は400g、ひとくちサイズのクッキー生地がたっぷり詰まったパックですね。製造者は宮城製粉（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）です。
＊Cookie Dough（クッキー生地）
最近の価格は？
『リッチバタークッキー生地』は昨今の原材料費高騰のあおりを受けやすい商品のようです。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格（コスパ） | 備考 |
|---|---|---|
| 2023年05月 | 321円（約65円/100g） | 500g |
| 2024年01月 | 354円（約71円/100g） | 500g |
調理方法は？
クッキー生地なので焼く手間はかかりますのでご注意を。
オフィシャル推奨はオーブン調理。天板にクッキングシートを敷いて2cm間隔でクッキーを並べ（この時点ですでにバターの香りがすごい）、予熱180℃で15〜20分加熱すればOKです。オーブントースターなら1200Wで5〜10分ほどOK。
加熱中は焼き色の加減を見ながら。焼き上がったら冷ましてパクつきましょう。
どんな味わい？ 食感は？
ひとくちサイズですけど食べごたえよし。商品名どおりにバターの旨み、香りがしっかり味わえるクッキーに焼き上がるんです。
ちゃんと「リッチ」という名称が合う味わいですね。ちょっと粗めのザクザク生地は厚みがあって満腹感が得られるし、バターの香ばしさとほどよい甘み、じんわりとバターの旨み……これは合格の味わいでしょう。
焼く手間がかかるとはいえ、とくに下ごしらえは必要ないし、休日にでも『リッチバタークッキー生地』で焼き立てクッキーを楽しんでみるのもよいのでは？
お好きなトッピングで！
ちなみに生地を重ね伸ばして、大きなクッキーを作るのもアリですよ。
チョコトッピングなどもお好みで。公式レシピでは製菓用食材としても推奨されておりまして、タルト台に使うといったアレンジもぜひっ。
カロリーは？
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり448kcal（脂質 23.2g、炭水化物 55.9g）。1枚（約9.5g）あたりでは43kcalなので、いちどに食べる量としては2〜3枚を目安にしておくと適量かと思います。
商品の評価と詳細情報
| 名称 | クッキー生地（加熱用） |
|---|---|
| 内容量 | 400g |
| カロリー | 100gあたり448kcal（たんぱく質 4.9g、脂質 23.2g、炭水化物 55.9g、食塩相当量 0.3g） |
| 製造者 | 宮城製粉 |
| 保存方法 | −10℃以下で保存 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、無塩バター、ショートニング、加糖卵黄、食塩／甘味料（ソルビトール）、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） |
