業務スーパーの冷凍ピザ類に『ゴルゴンゾーラとくるみのピザ』なる新作が現れました。モッツァレラのベースに青カビチーズのゴルゴンゾーラを合わせた商品です。
特有のクセは控えめでありつつ、軽い刺激感と芳醇な旨みはしっかりと立ったバランス。くるみの香ばしさと相まって、ワインのお供としても優秀なおいしさなんです。
『ゴルゴンゾーラとくるみのピザ』の価格・内容量は？
『ゴルゴンゾーラとくるみのピザ』は678円（税込、税抜628円）で販売中。内容量は300g。原産国はイタリア、輸入・販売は神戸物産。イタリアのSvilaというメーカーが製造する商品のようです。
コスパ（単価）は100gあたり約226円。『ピッツァマルゲリータ』（300g・462円・154円/100g）などもラインナップされています。業スー冷凍ピザのなかではわりと高めのポジションですね。
室温で置いたあと焼き上げるだけ
内装を剥がして常温に10分ほど置いたあと、予熱したオーブントースター（1200W）で5分を目安に加熱しましょう。調理機器にもよりますが、わりと短時間で焼けるタイプですね。
どっしり濃いめなのに上品な香ばしさ
同じくブルーチーズを使用した『クアトロフォルマッジ』（307g・537円・約175円/100g）はそこそこクセが強い商品でしたが、本品は比較的食べやすいタイプといえます。
直径は約25cm。Mサイズ相当です。モッツァレラにゴルゴンゾーラを合わせたチーズピザで、素直な酸味をベースにして青カビ特有の刺激感と芳醇さがじんわり広がるかんじ。香りのクセはおとなしめです。
ハードチーズ（おそらくパルメザン）も足しているためか、どっしりしたコクがあります。クセを抑えてあるぶんシンプルな風味ですけど、濃厚感は十二分ですね。
もちもち系の生地に乗った、くるみの香ばしさとカリカリ食感もちゃんと主張があります。香りの良さのおかげで全体としては上品系。お酒とも合わせやすいおいしさです。
物足りない場合ははちみつがけもいい
万人受けするタイプの商品と言ってよいでしょう。ただ、そこまでゴルゴンゾーラの個性が際立った風味ではないので、人によっては物足りなさを感じるかも。
飽きが来た場合は、定番のはちみつがけがおすすめ。さらにガツンと濃いめになって、独特の甘酸っぱさも強調された味わいに仕上がりますよ。
カロリーは？
『ゴルゴンゾーラとくるみのピザ』は100gあたり309kcal（炭水化物 35.3g、食塩相当量 1.8g）。1枚（300g）で927kcal。一度に食べるのは三分の一ぐらいまでがちょうどよさそうです。
商品の詳細情報
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり309kcal（たんぱく質 12.6g、脂質 13.4g、炭水化物 35.3g、食塩相当量 1.8g） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | 小麦粉、モッツァレラチーズ、植物油脂、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、ハードチーズ、食塩、イースト、にんにく、小麦麦芽粉、パセリ、でん粉、（一部に乳成分・小麦・くるみ・牛肉を含む） |
