業務スーパーで販売されている冷凍食品『スライスレモン』をご存じでしょうか。
輪切りの冷凍レモンです。それだけ。必要な量だけ解凍して使えるベンリ食材というところ。刻んで薬味にしたりスイーツづくりに使ったりなどにもどうぞ。
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業務スーパー｜スライスレモン｜213円
『スライスレモン』は213円（税込）。冷凍の輪切りレモンが300g分、カロリーは100gあたり57kcal（炭水化物 13.1g）。準備は冷蔵庫や常温解凍でどうぞ。原産国はチリ、輸入者神戸物産です。
ちなみにコスパ（単価）は100gあたり約71円。この手の商品を他のスーパーなどで見ると、100gあたり150〜200円ほどだったりするので十分に割安感はありますね。
風味はだいじょうぶ？
冷凍状態だとレモンどうしがくっついていたり、霜の付着具合が厚かったり薄かったり、バラつきはありますが、風味については “とくに悪くはないけど、良いわけでもない” レモンですね。
香りのさわやかさはやや鈍め、酸味が太い（というかえぐみ感が濃い？）印象です。
ちょい足しフルーツにも
使い道はご自由に。肉料理や揚げ物に添えるならくし切りのほうが便利ですが、輪切りをそのまま使うのであれば、紅茶に添えたり、ケーキづくりの材料にしたり。細かく刻んで薬味的に使用するのもアリですね（麺つゆやサラダなど）。
香り良さには欠けますが、砂糖漬けなんかにもどうぞ。
カット済み、必要な量だけ解凍して使えばいい。『スライスレモン』は便利な時短食材ですよ。
商品の評価と詳細情報
スライスレモン
| 内容量 | 300g |
| カロリー | 100gあたり57kcal（たんぱく質 1.2g、脂質 0.1g、炭水化物 13.1g、食塩相当量 0.03g） |
| 原産国 | チリ |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | レモン |
