業務スーパーで販売されている『お徳用ペッパーウインナー』をご存じでしょうか。
鶏肉を使用した格安冷蔵ウインナーです。ケーシングは薄く、粗挽き感も物足りず、価格相応にチープな仕上がり。黒胡椒の味付けが濃いめで、手軽に使えるおつまみ食材としては及第点ですよ。
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業務スーパー｜お徳用ペッパーウインナー｜213円
業務スーパーにて213円（税込、税抜198円）で販売中です。内容量は400g、カロリーは100gあたり304kcal（炭水化物 7.9g、脂質 24.6g）。コスパ（単価）は100gあたり約53円。業スーの同系商品である「徳用ウインナー（1kg）」は100gあたり約50円、両者の味付けは異なりますが、お買い得感を比べればだいたい同じですね。
神戸物産が販売、その子会社・朝びき若鶏が製造するプライベートブランド品になります。
調理は沸騰しない程度のお湯（70～80℃）で温めるか、フライパンで焼くだけでOKです。軽くボイルしたあとに焼き目を付けてもいいですけど、本品はケーシングがフニャッと薄いので、いずれの調理方法でも食感に大差はありません。
鶏の挽き肉に豚脂肪を加えた鶏肉ウインナーです。味付けはシンプルで、ほぼ黒胡椒オンリーのピリッとした刺激感。同じ業スー品だと『チョリソーウインナー』（500g・343円）に近い方向性ですけど、比較すると本品はかなり単調ですね。
普通に炒め物や朝食に使ったり、サイズは悪くないのでパンに挟んでみたり、簡単おつまみにしてみたり。ツルッとした食感に物足りなさは残りますけど、チープなりに使い勝手は悪くないかと思います。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 黒胡椒で味付けされたシンプルな鶏肉ウインナー
- 粗挽き感のない柔らかかつなめらかな口当たりで、食感は価格相応
- 単調だけどしっかりしたピリ辛テイストで、おつまみなどに活用しやすい
- クオリティを求めるなら『チョリソーウインナー』（500g・343円）や『ポークフランク ブラックペッパー』（800g・599円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
お徳用ペッパーウインナー
| 内容量 | 400g |
| カロリー | 100gあたり304kcal（たんぱく質 9.9g、脂質 24.6g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 1.5g） |
| 製造者 | 朝びき若鶏 |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、香辛料、食塩、砂糖／加工デンプン、リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、赤色102号、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
