業務スーパーで販売されている『ポテトニョッキ』をご存じでしょうか。
ニョッキはイタリアの家庭料理に使われる団子状のパスタですね。じゃがいもと小麦粉を練ったモチモチの食感。いたって素朴な味ながら、様々なソースと合わせやすく、小腹満たし用途にも便利な食材ですよ。
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業務スーパー｜ポテトニョッキ｜213円
業務スーパーにて213円（税込、税抜198円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり156kcal（炭水化物 36.0g、食塩相当量 0.6g）。コスパ（単価）は100gあたり約43円の計算ですね。神戸物産がイタリアから輸入・販売するプライベートブランド品になります。
調理方法は、少量の塩を入れた熱湯で2～4分を目安に茹でればOK。あとは水気を切って、お好みのソースと合わせるだけ。特にトマトソースやクリームソースが好相性ですね。乾燥じゃがいも、小麦粉、馬鈴薯でん粉などを捏ねたニョッキはもっちり弾力食感。変な酸味を感じない素直な風味で、手頃な価格でも安心して使えるクオリティです。
適当なレトルトパスタソースを絡めるだけでもOKですし、神戸物産の商品紹介ページからレシピも参照できます。ちょい食感がボソボソしますけど、ジャーマンポテト風に炒めるレシピが手軽でおすすめ。他店で買うニョッキと比べても特に見劣りしませんし、活用度の高さで重宝する一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- じゃがいもをベースに小麦粉や米粉を練り込んだニョッキ
- 程よい弾力のもっちり食感で、素朴だけど食べ飽きない味わい
- 若干モソッとしがちだけど、腹持ちが良くて活用度も高め
- 味付けを選ばない風味で、格安パスタソースなどとセットで買うのがおすすめ
商品の評価と詳細情報
ポテトニョッキ
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり156kcal |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 乾燥じゃがいも（遺伝子組換えでない）、小麦粉、馬鈴薯でん粉、米粉、食塩／酸味料、香辛料抽出物、保存料（ソルビン酸K） |
