業務スーパーで販売されている『さばの味噌煮（骨なし）』をご存じでしょうか。
ノルウェー原産さばを使用した冷凍惣菜です。1切ずつ個包装されており、合計10食分のボリューム。これといった個性には欠ける味ですけど、手抜きご飯おかずとして便利度高めの一品ですよ。
目次
極洋｜さばの味噌煮（骨なし）｜861円
業務スーパーでは861円（税込、税抜798円）で販売中です。1切ずつ個包装されたさば味噌が10袋入って、内容量は1.1kg。カロリーは1切あたり315kcal（脂質 21.9g、炭水化物 14.5g）。販売者は極洋。
コスパ（単価）は100gあたり約78円。1食あたりだと約86円。似た商品の『さば味噌煮』（2切×3袋・316円）は100gあたり約113円（実測値からの計算なので参考程度に）。本品のほうが高コスパですね。
調理方法は？
調理方法は個包装の内袋に入れたまま、熱湯に入れて約7～8分加熱するだけ。レンジ調理も可能ですけど（500Wで約1分）、内袋の上から冷水に当てるなどして、軽く解凍しておく作業が必要になります。
どんな味付け？ 脂のりは？
煮汁の量は必要十分といった程度。味噌をベースに醤油と砂糖を加えた味付けです。生姜で爽やかにまとめてはいるけど、比較的甘めのまったりした味わいですね。脂のりは平均点で、甘い味付けに埋もれない程度の旨味はしっかり感じます。
さばの食感は柔らかすぎず、少し身が詰まった感じ。骨が除去されているので食べやすく、そのまま丼飯にしてもOKです。煮汁を含めて1切あたり110gのボリュームですから、ご飯はがっつり進みますね。
お味は正直言って没個性ですけど、簡単おかずとしてはとにかく便利。おかずのレシピに迷いたくない時のために、ひとつ買っておくと捗りますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ノルウェー原産さばを下処理して味噌で煮た冷凍惣菜
- やや甘みが強いけどクドくはない味付けで、旨味の濃さも十二分
- 簡単に用意できる魚おかずをストックしておきたい時におすすめ
- 素材のクオリティで言えば『さば味噌煮』（2切×3袋・316円）のほうがやや優秀
商品の評価と詳細情報
極洋 さばの味噌煮（骨なし）
| 内容量 | 1.1kg（1切×10袋入） |
| カロリー | 1切あたり315kcal（たんぱく質 15.0g、脂質 21.9g、炭水化物 14.5g、食塩相当量 2.0g） |
| 販売者 | 極洋 |
| 原材料 | さば（ノルウェー）、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、水あめ、おろししょうが、食塩／増粘剤（加工でん粉）、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む） |
