業務スーパーの冷凍食品で『徳用シーフードミックス』という商品はご存知でしょうか。
えび・いか・あさりの3種類の魚介類を詰め合わせた、オーソドックスなシーフードミックスです。原材料はインド・中国産ですが、これといった臭みは感じられず、国産商品にも劣らないクオリティ。加熱時の縮みやドリップにさえ注意すれば、各種料理に活用度高めな優良コスパ品ですよ！
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業務スーパー｜徳用シーフードミックス｜407円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、407円（税込）で販売中です。えび・いか・あさりが氷の衣に包まれた状態で詰まっており、内容量は氷衣込みで550g、正味375gというボリュームです。普通のスーパーで買うシーフードミックスに比べれば、ずいぶん安価な範囲に留まってますね。
氷衣が厚いぶんドリップが多く、長めに加熱するとえびのサイズがかなり縮む印象。フライパンにそのまま投入するよりは、塩水に軽く浸けて解凍し、調理時間は短めに済ませるのがおすすめです。
いかはふっくらと粒立ちが良く、もっちりなめらかでどこかクリーミィな舌触り。あさりもしっかりした旨味で、全体にクセのない風味ですね。このお値段にしては十分なクオリティなので、日々の料理に手軽にシーフードを添える用途におすすめです！
特徴をまとめると以下のようになります。
- いかのもっちり大粒感が特徴的な格安シーフードミックス
- そのまま加熱するとドリップが多いので、冷蔵庫で自然解凍か、塩水に浸けて解凍してから使うのがおすすめ
- ごくまれに砂のジャリッとした歯触りが混じり、気になる人は気になるかも
- カレー、パスタ、グラタン、肉・野菜炒めなどに、クセなく手広く活用できる
商品の評価と詳細情報
徳用シーフードミックス
| 内容量 | 375g（氷衣込み550g） |
| 製造者 | 太海商事 |
| 原材料 | えび（インド）、いか（中国）、あさり（中国）、pH調整剤 |
