業務スーパーの冷凍食品に『メンチカツ』がラインナップされているのはご存知でしょうか。
自家製パン粉で鶏豚ミックスのひき肉を包んだ、冷凍揚げ物おかずです。お肉の旨味はそこそこで、粗挽き食感もあまり際立たず、どちらかといえば柔らかくしっとりした口当たりが特徴的。クオリティ的にはこれといったポイントを見つけづらい一品ですが、1個当たり23.5円という激安価格で、コスパ重視の晩ご飯おかずをお探しの方は試してみてもよいかと思います。
目次
業務スーパー｜メンチカツ 10個入｜235円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、235円（税込）で販売中。内容量は800gで、個数にすると10個のメンチカツが入っています。1個当たり80gのしっかりサイズでこのお値段ですから、業スー揚げ物全体で見てもかなりのコスパ感ですね。
調理方法は？
調理方法は170℃の油で、本品4個当たりを約7分揚げるだけ。火が通るのに比較的時間がかかる未加熱品ですので、揚がったら一度カットして、中心までちゃんと加熱できたか確認しておくのがおすすめです。
肉の旨みある？
パン粉メインの衣は程よい厚みで、揚げたて時のサクサク感は合格点。豚ハツと鶏肉を合わせた挽き肉は、牛脂を加えてそれとなく牛肉っぽい風味に仕上げてはいますが、やはり肉汁は控えめでさっぱり寄りの味わいです。
粗挽き感は弱く、しっとり系の口当たりなのは好みを分けそう。玉ねぎのカットが粗めで、甘さと食感に強めの主張があるのは特徴的ですね。
全体にクオリティはまあまあですが、1個約23円の激安品としては十二分。ウスターソースなどの味付け前提で、節約用食材として使いこなしたい一品でしょうか。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 業スー揚げ物のなかでもコスパ上位に入る、1個23.5円の冷凍メンチカツ
- 若干薄めかつ柔らかな口当たりで、食べごたえと食感は値段なり
- 単品だと旨味の弱さが気になるので、ソースで濃い味にしたりサンドイッチの具材などに活用したい
- 調味料さえ足せば十分なおかずレベルなので、食費節約用に重宝する
商品の評価と詳細情報
メンチカツ 10個入
| 内容量 | 10個入（800g） |
| カロリー | 1個当たり131kcal（合計1310kcal） |
| 製造者 | 神戸物産エコグリーン北海道 |
| 原材料 | パン粉、豚ハツ、たまねぎ、鶏肉、粒状大豆たん白、牛脂、糖類（砂糖、ぶどう糖、コーンシロップ）、小麦粉、でん粉、ポテトフレーク、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、香辛料、植物油脂、脱脂大豆粉／加工デンプン、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、紅麹、ラック）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
