業務スーパーの瓶入り調味料で『オリーブブルスケッタ』という商品はご存知でしょうか。
バゲットやクラッカーに乗せていただくペーストソースですね。粗くみじん切りにされたグリーンオリーブをベースに、にんにく、バジル、アンチョビ、ケイパーなどを加えて、豊かな香りと爽やかな酸味を両立させた上品テイスト。肉料理やピザとも高相性ですが、なにより軽食や宅飲み用に何個かストックしておきたくなる、やみつき系の優秀おつまみ食材ですよ。
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業務スーパー｜オリーブブルスケッタ｜286円
業務スーパーにて286円（税込）で販売中。内容量は190gです。よく一緒に陳列されている『トマトブルスケッタ』（190g・199円）に比較すれば若干お高めですが、他の輸入食品店などで買うブルスケッタよりはお手頃な価格設定ですね。このまま焼いたバゲットに塗るのはもちろん、お肉やパスタに絡めていただいてもOKです。
粗みじんのオリーブはしっとりシャキッと口当たり良く、特有の渋みも控えめで癖なく食べやすい感じ。さっぱりとフレッシュなベースにガーリックとアンチョビがしっかり足され、爽やかでありながら旨味もたっぷりな味わいです。
バジルとケイパーでこうばしさをプラスして、後味はワインビネガーの酸味でピシッと引き締まった印象。普段オリーブを食べ慣れない人でも思わずハマる、上品に華やかなペーストソースに仕上がっています。
たっぷり使ってもしつこさを感じず、意外と早く使い切ってしまうので、おつまみ食材に迷ったら数本まとめ買いしてもいいぐらいの一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 粗みじんのオリーブをオイルに漬けて味付けした、おつまみ系ソース
- 爽やかな酸味とにんにくの旨味がマッチして、オリーブが苦手でも食べやすいバランス
- 厚みのある豊かな香りとキレの良い後味で、価格以上の完成度
- コスパを重視するなら『トマトブルスケッタ』、上品おつまみテイストを重視するなら本品がおすすめ
商品の評価と詳細情報
オリーブブルスケッタ
| 内容量 | 190g |
| カロリー | 100g当たり362kcal（合計687.8kcal） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 植物油脂、グリーンオリーブ、にんにく、食塩、バジル、アンチョビペースト、ワインビネガー、ケイパー、こしょう、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V.C） |
