業務スーパーの格安鍋スープ『寄せ鍋の素』は鰹だし系さっぱり旨みで無難なチョイス

業務スーパーのレトルト食材で『寄せ鍋の素』という商品はご存知でしょうか。

3～4人前ボリュームのパウチ入り鍋スープです。かつおだしと昆布だしのさっぱりしたベースに、牛肉だしの旨味を加えたバランスの良い味わい。際立った個性はありませんが、好みを選ばないおいしさで無難にチョイスしやすい格安品ですよ。

業務スーパー｜寄せ鍋の素｜104円

業務スーパーにて104円（税込、税抜97円）で販売中です。内容量800g（ストレート3～4人前）のしっかりボリューム。『鶏白湯しょうゆ鍋の素』（800g・104円）などと同じく、マスゼン製造の格安鍋つゆシリーズのひとつですね。使いたい分だけ鍋に注いで具材を加え、そのまま加熱調理してOKです。

基本はかつお節の香りが前に出た、あっさり系の素直な味わい。昆布と醤油で旨味を足してはいるものの、甘味や塩味は主張しすぎない大人しめのバランスです。それでも全体を牛肉だしが下支えして、淡白さは感じない仕上がり。『塩鍋の素』（800g・83円）よりは濃い味だけど、『ちゃんこ鍋の素』（800g・104円）よりはさっぱり切れる感じでしょうか。

正直似たりよったりなシンプルさではあるものの、バランスの良さなら一番かも。雑多な具材でも無難に美味しくまとまりますし、シメのうどんや雑炊も香りよく仕上げてくれますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• かつおだしのこうばしさと昆布だしの優しい風味が特徴的な鍋スープ
• 醤油や塩気を立たせすぎず、牛肉だしのしっかりした旨味で下支えした味わい
• やや没個性気味だけど、格安鍋つゆシリーズの中ではバランスの良さが際立ったおいしさ
• あっさり系スープが好みなら『塩鍋の素』（800g・83円）、ちょい甘めの味付けが好みなら『ちゃんこ鍋の素』（800g・104円）もおすすめ

商品の評価と詳細情報

内容量	800g
カロリー	100g当たり13kcal（合計104kcal）
製造者	マスゼン
販売者	神戸物産
原材料	果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、発酵調味料、コンブエキス、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、たん白加水分解物、牛肉だし、唐辛子、ビーフエキス（豚肉を含む）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、甘味料（ステビア）