業務スーパーにある400g『かに入りクリームコロッケ』はさくふわの良食感で無難な味わい

業務スーパーで販売されている『かに入りクリームコロッケ』をご存じでしょうか。

オーソドックスな冷凍かにコロが10個入り。原材料配合割合にして4.2%のかに身が入っており、比較的かにの風味が楽しめるクオリティです。味も食感も安定しており、晩ごはんのおかずがばっちり張れる一品ですよ。

万星食品|かに入りクリームコロッケ|307円

業務スーパーでは307円(税込、税抜285円)で販売中です。冷凍クリームコロッケが10個入って、内容量は400g。カロリーは1個あたり66kcal(炭水化物 9.2g、脂質 2.2g)。コスパ(単価)は100gあたり約77円、1個あたりだと約31円の計算になります。製造・販売は万星食品。

調理は175~180℃に熱した油で本品をきつね色になるまで揚げるだけ(目安は2分30秒程度)。油の温度が下がるとパンクしやすいので、2~3個ずつ揚げるのがおすすめです。衣は薄めで軽やかなサクサクふんわり感。中のクリームはしっとりなめらかな口当たりで、特に揚げたての食感の良さが際立ったクオリティですね。

玉ねぎのほのかな甘みがきいたまろやかな味わい。1個40gのしっかりしたサイズですけど、食感の軽さのおかげで思わず箸が進むおいしさです。あくまで価格なりですけど、エキスだけでなくかに身も使用しているためか、『かにクリームコロッケ』(360g・307円)などの業スーPB品に比べれば、ちゃんとかにの風味が感じられます。安心しておかず用途にチョイスできる完成度ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • かに身とかにエキスで香りを加えた、シンプルな冷凍クリームコロッケ
  • 衣もクリームも軽やかな口当たりで、サクサクふわふわの食感が際立ったバランス
  • ごく標準的な味付けながら、かにの香りが後味にはっきり感じられ、比較的悪くないクオリティ
  • 完成度を重視するなら本品、お弁当用途での便利さを重視するなら『かにクリームコロッケ』(360g・307円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|400g(10個入) ■カロリー|1個あたり66kcal ■製造者|万星食品 ■原材料|加工乳、玉ねぎ、小麦粉、かに、植物油脂、カニエキス、砂糖、ゼラチン、食塩、乳等を主要原料とする食品、香辛料、酵母エキス、衣(パン粉(国内製造)、小麦粉、コーンフラワー、デキストリン、クラッカー粉、でん粉、大豆粉、植物油脂、ショートニング、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・かに・大豆・ゼラチンを含む)