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業務スーパーの冷凍食品で『ハムカツ』をご存じでしょうか。
薄いハムに衣を付けた、昔懐かしい感じの冷凍ハムカツです。食感はほどほど、ハムの風味はいたってチープ。積極的にはおすすめしませんが、全体のクオリティは平均点なので、おかずというよりはお酒のつまみとしてどうぞ。
目次
業務スーパー|ハムカツ|365円
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業務スーパーにて365円(税込、税抜338円)で販売中です。冷凍ハムカツが10枚入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり174kcal(炭水化物 26.7g、脂質 3.5g)。
コスパ(単価)は100gあたり73円、1枚あたりは約37円の計算ですね。『ちょっと厚めのハムカツ』(800g・320円)よりは割高になります。ヨコレイ(横浜冷凍)が製造、神戸物産が販売するプライベートブランド品。
調理方法は?
調理は170~180℃の油で約3分ほど揚げるだけ。居酒屋で見るような厚めに仕上げたものではなく、衣もハムもかなり薄めのハムカツです。
ノスタルジックな味がする?
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どことなくノスタルジック。揚げたてはサクサクの軽やかな歯ざわりで、冷めても程よいしんなり感になります。変な油っこさもありませんし、スーパーのお惣菜よりは上品なバランスかと。
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中のハムはしっとり柔らか。フニャッとした歯ごたえのない口当たりで、曖昧な輪郭の風味がとにかくチープ。味付けも薄いので、ソースやマスタードが必須になります。おかずとしてはイマイチですけど、調味料で濃い味にして肴にする分には問題ないクオリティですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 薄切りハムに衣をつけた、オーソドックスなハムカツの冷凍品
- パン粉と小麦粉のサクサク食感の衣で、余計な脂分のないさっぱりした口当たり
- ハムの旨味はかなりチープで、ウスターソースなどのこってりした調味料が前提になる
- おつまみ用途なら本品、おかず用途には『ちょっと厚めのハムカツ』(800g・320円)がおすすめ
商品の評価と詳細情報
ハムカツ
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内容量 | 500g(10個入) |
カロリー | 100gあたり174kcal |
製造者 | ヨコレイ |
販売者 | 神戸物産 |
原材料 | チョップドハム、衣(パン粉、小麦粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |