業務スーパーにある冷凍肉類だと『上州高原どり 若どり手羽もと』が安牌のひとつですね。ちょうどいい量とレシピの多さで、とにかくチョイスしやすいんです。
引き締まった肉質の国産骨つき鶏肉。脂の旨みもしっかりある部位ですし、フライドチキンや照り焼きにするだけでも、しっかり満足感のある一品に仕上がりますよ。
目次
『上州高原どり 若どり手羽もと』の価格・内容量は？
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、864円（税込）で販売中。内容量は1kg。原産地は群馬県。加工者は朝びき若鶏（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。
最近の価格は？
『上州高原どり 若どり手羽もと』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2019年06月 | 864円（約86円/100g） | 1kg |
| 2024年06月 | 645円（約65円/100g） | 1kg |
肉のクオリティはどう？
グレース凍結（氷の膜を張る加工）がなされているので、ドリップによる旨味の損失を気にせず、そのまま自然解凍するか、好みの食材と一緒に加熱調理してしまってOKです。
フライパンで照り焼きにした感じ、引き締まって弾力のある食感が好印象。しっかり火を通さないとやや硬めに感じますが、程よい脂肪のなめらかさとしっかりした歯ごたえが合わさり、旨味の濃さも申し分なし。比較的可食部は少なめながらも、メインのおかずメニューにも活用できるクオリティです。
トマト煮にした際はしっとり柔らかに繊維がほぐれ、煮物系とも相性良し。骨付きなのが気にならなければ、安定してチョイスできる肉食材かと思います！
特徴をまとめると以下のようになります。
- 群馬県産の国産鶏を使用した、1kg入りの冷凍手羽元
- 血液や臭みなどの気になる部分はなく、自然解凍あるいはそのまま加熱してOK
- 生鮮品に見劣りしないクオリティで、とにかく全体的にソツがない
- 使えるメニューの幅広さを重視するなら手堅い選択肢
商品の評価と詳細情報
上州高原どり 若どり手羽もと
| 内容量 | 1kg |
| 加工者 | 朝びき若鶏 |
| 原産地 | 群馬県 |
| 原材料 | 鶏手羽元 |
