業務スーパーの『ヤンニョムチキンソース』を和えるだけで韓国風甘辛チキンが作れる
業務スーパーで販売されている『ヤンニョムチキンソース』をご存じでしょうか。
韓国のファストフード・ヤンニョムチキンをイメージした調味料。鶏の唐揚げなどに和えるだけで、アジアンな甘辛テイストに仕上がります。業スーの冷凍鶏からとセットでチョイスしたい一品ですね。
業務スーパー｜ヤンニョムチキンソース｜116円
業務スーパーにて116円（税込、税抜108円）で販売中です。内容量は120g、合計カロリーは260kcal（炭水化物 62.3g、食塩相当量 1.8g）。業務スーパーが韓国から輸入・販売するプライベートブランド品になります。
韓国の庶民料理・ヤンニョムチキンは、味付けされたフライドチキンのこと。この料理用に調整された甘辛系の調味料がヤンニョムチキンソースです。たまに輸入食品店などで見かけますね。
パッケージを開封してソースをあけたら、好みの食材に和えるだけ。鶏肉料理、とくに唐揚げがおすすめです（本品1袋に対して唐揚げ240g程度が目安）。ケチャップ、りんご、シナモンなどを合わせた濃厚な甘味。にんにくのコクも加えて、ジャンク寄りのこってり感がガツンと来ます。
本場のようにコチュジャンを使用したベースではなく、軽く唐辛子を効かせた程度。辛味とスパイス感は控えめです。甘味に寄ったバランスのせいで、どこかスイートチリソースのような印象。本格感はイマイチですけど、手軽にチキンをアレンジできるのはそこそこ便利。途中で飽きがちな業スーの1キロ級唐揚げ類のお供にどうぞ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 韓国料理・ヤンニョムチキンをイメージした甘辛調味料
- トロリと粘度の高い口当たりで、こってり濃厚な甘味と控えめな辛味
- 韓国風調味料としては中途半端だけど、にんにくと生姜が強く、おつまみ的なおいしさは十二分
- 『鶏もも唐揚げ』（1kg・645円）などに絡めて、簡単アレンジに使うのがおすすめ
おすすめ度
■内容量｜120g ■カロリー｜260kcal（たんぱく質 1.7g、脂質 0.4g、炭水化物 62.3g、食塩相当量 1.8g） ■原産国｜韓国 ■輸入者｜神戸物産 ■原材料｜水あめ、砂糖、トマトペースト、トマトケチャップ、にんにく、オリゴ糖、たまねぎ、りんごピューレ、食塩、しょうが、唐辛子粉末、こしょう、シナモン粉末／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、パプリカ色素、甘味料（トレハロース、甘草）、ユッカ抽出物、トウガラシ抽出物、（一部にりんごを含む）